Cum m-am forțat să fiu în stare să mănânc

Nu știu cum sa întâmplat, de ce sa întâmplat sau când sa întâmplat, dar într-un anumit moment din copilărie am încetat să mănânc ce-a fost pus în fața mea. M-am dus să mănânc tot felul de feluri de mâncare colorate și aromate, pentru a-ți mânca strict dieta tipică. Legumele, peștele și zecile de condimente au rămas inamicul mai mult decât îmi permiteam să recunosc. În cele din urmă, cu câțiva ani în urmă, am hotărât că suficient a fost suficient, și de atunci am făcut un efort conștient de a ieși din zona mea de mâncare. Fiind un mancator pretențios nu este cu siguranță ceva ce vă puteți împiedica din noapte, dar există câteva moduri de a face împingerea limitelor destul de ușor mai ușor.

Continuați să citiți pentru a vedea ce a lucrat pentru mine. Chiar dacă nu vă considerați un "mâncător pretențios", aceste trucuri ar putea doar să vă ajute să vă extindeți palatul chiar mai mult!

Nu vă scufundați chiar înăuntru și serviți o farfurie mare de tot ceea ce încercați să mănânce mai mult. Dacă m-aș fi uitat la acest proces uitându-mă la o plăcuță de conopidă aburită, probabil că nu am fi scris această poveste astăzi. În schimb, aș căuta alimente pe care știam că le-a plăcut (iau nachos, de exemplu) și apoi mi-ar adăuga ceva care în mod obișnuit ar fi din dieta mea (cum ar fi conopida). (Și da, nachos conopidă sunt delicioase.) Un alt aliment care este perfect pentru această tehnică? Pizza. Puneți destul de mult pe o pizza și vă va gusta bine broccoli.

Sandwich-uri, taco-uri, paste și mâncăruri sunt, de asemenea, minunate. Sunt o mare parte din jumătate și jumătate truc: Nu super în quinoa, dar face orez brun, cel puțin de două ori pe săptămână? Faceți ambele și scoateți o jumătate de cești de pe placă.

Dacă ar fi să vă deschideți frigiderul și să aveți opțiunea de a alege între burgeri de curcan cu gratar sau un pește nou pe care l-ați convins să-l cumpărați la magazin alimentar, este posibil să alegeți opțiunea familiară. Dar când nu ai control asupra meniului, ești forțat să mănânci ceea ce e în fața ta. M-am surprins prin iubirea alimentelor pe care le-am incercat la nunti si cina cu cursuri fixe. Această strategie nu ține întotdeauna în afară, dar mi-a luat mai mult decât dacă m-aș fi bazat pe alegerile mele pentru a mă face să fugim.

Am devenit un aventuros mai vechi după un pahar de vin. Am descoperit că ora fericită este un moment minunat pentru a încerca noi alimente. Nu este nimic mai mult decât o băutură sau două pentru a scădea inhibițiile tipice ale alimentelor. Mai mult, porțiunile fericite sunt în mod obișnuit mai mici și plăcile mai puțin costisitoare, deci dacă nu ajungeți să iubiți ceva, factorul de vinovăție este minor. În plus, apetitul tău apare de obicei după cîteva cocktailuri, iar atunci când esti plin de frig și de foame, aproape orice alimente sună bine. Data viitoare, prietenii dvs. vor să se întâlnească cu o oră fericită sau cină, să sugereze un loc cu un meniu unic.

Chiar dacă nu este la ora fericită, încercarea unor feluri de mâncare romantice cu prietenii le face mai plăcute. Cercetarea a arătat că vă ridicați pe indiciile sociale ale cuiva care vă place să vă bucurați de mâncare și asta îl face mai atrăgătoare. Și când cinați cu prietenii, vă împărțiți mâncarea. Fie că sunt cu un grup mare și că împărtășim o grămadă de plăci mici, fie că sunt alături de o altă persoană, îmi place să las pe alții să preia conducerea de comandă. Opțiunile lor de top ar putea să nu fie cele la care am fost imediat atrasă, dar când sunt la un restaurant bun nu contează - știu că totul va fi delicios.

Adesea, ordinele altor persoane sunt cele mai bune.

Și, în sfârșit, nu te gândi prea mult la hrana ta. Nu stați unde să veniți, sau faptul că ciupercile arată ca niște ciuperci. Când încerc mai întâi o mâncare nouă sau încerc să reintroduc o aromă în dieta mea, încerc să mă concentrez numai pe modul în care ea are gust. Acesta poate fi greu și recunosc că încă nu am reușit să trec peste tot ce se întâmplă cu ciupercile, dar de aceea celelalte patru scenarii sunt utile. Eu nu pot saut o parte a ciupercilor shiitake de a avea cu cina (inca), dar cand le gasesc tocata intr-un sos sau intr-o manta de salata verde tocata, imi place.

Deci, când mănânc cu prietenii, doar împărțesc sarcinile - voi administra proteina și să las altcineva să se ocupe de legume.

Ce alimente doriți să vă bucurați mai mult? Distribuiți-vă hang-urile în comentariile dvs.!