Mâncare și băutură

Asociația Reader's Digest identifică merele ca fructe pentru a le include în dieta dvs. din cauza beneficiilor lor nutriționale. Merele sunt surse bune de vitamine, minerale, antioxidanți și fibre. Cafeaua este preparată din boabe de cafea măcinată și este un contribuitor major al unui stimulant denumit cafeină. Cofeina poate avea efecte pozitive și negative asupra dietei dvs. Consultați-vă cu un medic despre consumul dvs. de mere și cafea în planul dvs. de dietă.

Functia de antioxidanti

In "150 cele mai sanatoase alimente pe Pamant," Dr. Jonny Bowden sustine merele contin o varietate de fitochimicale care au putere puternic antioxidant. Quercetinul, catechinul, floridzinul și acizii clorogeni sunt tipuri de substanțe fitochimice găsite în fructe. Acestea acționează ca antioxidanți prin combaterea efectelor dăunătoare ale oxidării și ale radicalilor liberi. Antioxidanții ajută la protejarea împotriva bolilor cauzate de radicalii liberi, cum ar fi bolile cardiovasculare, cancerul pulmonar, cancerul de prostată, cancerul de piele și îmbătrânirea prematură, spune Bowden.

Beneficiile de pectină

Pectina este un tip de fibră solubilă, găsită în cea mai mare parte în pielea de mere. Potrivit Asociației Reader's Digest, fibrele solubile pot reduce colesterolul rău și pot ajuta la reglarea nivelului zahărului din sânge. Conținutul ridicat de fibre ajută la promovarea regularității, previne constipația, sindromul intestinului iritabil și alte probleme digestive. Încercați o varietate de mere în dieta dvs., cum ar fi Golden Delicious, Red Delicious, Imperiul, Jonathon, Granny Smith, McIntosh, Roma Beauty și York.

Funcția de potasiu

Merele sunt o excelentă sursă de minerale, cum ar fi potasiul. Potrivit "almanahului nutrițional", potasiul este unul dintre mineralele esențiale pentru o sănătate optimă. Potasiul este necesar pentru multe funcții ale corpului, cum ar fi contracția musculară, transmisia nervului și reacția enzimatică. Se utilizează pentru a transforma zahărul din sânge în glicogen, astfel încât să poată fi stocat și sintetizat în ficat și mușchi. Potasiul acționează cu sodiu în reglarea echilibrului de apă în organism, de asemenea.

Efectele Cafetei

În "Dieta Detox", Dr. Elson M. Haas spune că cafeina din cafea acționează ca un stimulent al sistemului nervos central. Cantitatea de cafeină într-o ceașcă de cafea va produce o creștere temporară a clarității mentale. De asemenea, crește nivelul de energie, reducând concomitent somnolența. Cofeina din cafea poate îmbunătăți activitatea coordonată muscular, cum ar fi scrierea sau scrierea. Potrivit lui Haas, crește rata metabolică bazală, care arde mai multe calorii. Cofeina este, de asemenea, acționează ca un diuretic ușor și laxativ.

Considerații pentru cafeină

Acționând ca un stimulant central nervos, cafeaua poate crește tensiunea arterială și frecvența cardiacă.Cofeina din cafea poate scădea nivelul de zahăr din sânge, dar acest lucru poate duce la foame sau pofta la dulciuri. După stimularea inițială a suprarenale, zaharurile din sânge cresc din nou. Cafeaua nu oferă nutrienți în dieta ta. În "Dieta alimentară cu alimente crude", Natalie Rose spune că efectul diuretic al cofeinei duce la pierderea urinară a multor substanțe nutritive care de multe ori nu se înlocuiesc. Simptomele abuzului de cafea sau cofeină includ iritabilitate, insomnie, dureri de cap, amețeli, creșterea frecvenței cardiace, tensiune arterială crescută și deficiențe nutriționale.