Calorii în 100 de grame de zahăr

Zahărul, denumit și zahăr alb sau masă, este zaharoza pură obținută din trestie de zahăr, sfecla de zahăr sau alte surse vegetale și prelucrate în formă granulară. Folosită în mod obișnuit ca îndulcitor, zahărul conține o valoare nutritivă mică, în afară de calorii pe care le oferă.

Video al zilei

Calorii

O portie de 100 de grame de zahar contine 387 de calorii, conform bazei de date a Departamentului Agriculturii din S.U.A. Carbohidrații cuprind întreaga măsură respectivă. Nu există proteine, grăsimi sau colesterol în zahăr.

Nutrienți

Există numai cantități de alte substanțe nutritive, cum ar fi vitamine, minerale sau fibre dietetice, în 100 de grame de zahăr.

Considerații

Cantitățile mari de zahăr alimentar vă pot crește riscul cariilor dentare, deficiențelor nutriționale, diabetului, obezității și bolilor de inimă, avertizează site-ul Oklahoma State University Cooperative Extension. Ca atare, ar trebui să consumați zahăr în mod moderat.