Calorii într-un Cub de Zahăr

Unele zaharuri sunt inevitabile. Fructoza din fructe, maltoza din boabe sau chiar lactoza din lapte sunt zaharuri care apar în mod natural, care nu sunt, în general, o preocupare majoră în dieta ta - aceste alimente au și alți nutrienți. Dar un cub de zahăr nu oferă altceva decât glucoză, și deci calorii, pentru energie. Chiar daca zaharurile naturale au acelasi numar de calorii ca zaharul granulat dintr-un cub de zahar, gramul pentru gram, zaharul adaugat nu este ceva ce iti doresti foarte mult in dieta ta.

Video al zilei

Zahăr și calorii

Pentru fiecare gram de zahăr dintr-o hrană, veți obține 4 calorii. Un cub de zahăr cântărește 2,3 grame și are un total de aproximativ 9 calorii. Toate tipurile de zahăr au același număr de calorii. Indiferent dacă consumați un cub de zahăr granulat, miere, sirop de porumb, dextroză, maltoză sau alte tipuri de zahăr, numărul de calorii este același pe gram.

Cât de mult poți avea

Prea mult zahăr în dieta ta poate duce la creșterea în greutate, ceea ce crește șansele de a dezvolta boli cronice. Se adaugă zaharuri din alimentele procesate, cu toate acestea, aceasta este preocuparea majoră, deoarece aceste produse alimentare junk oferă nutrienți minime. Limitați-vă la nu mai mult de 100 de calorii din zaharuri adăugate zilnic, care este de aproximativ 25 de grame, dacă sunteți femeie. Nu mai mult de 150 de calorii din dieta dumneavoastră - 38 de grame - ar trebui să provină din zaharuri adăugate dacă sunteți bărbat, sugerează American Heart Association. În funcție de grupul în care vă încadrați, un singur cub de zahăr ocupă 6% până la 10% din alocația dvs. de zahăr adăugată pentru această zi.

Considerații privind carbura

Toate tipurile de zahăr adăugate sau naturale sunt carbohidrați. Deci, dacă decideți să aveți un tratament cu zahăr adăugat, va trebui să-l socotiți în cantitatea totală de carbohidrați. Aproximativ 45 la suta la 65 la suta din calorii din dieta ta ar trebui sa provina din carbohidrati, asa cum se sustine in publicatia "Orientarile dietetice pentru americani, 2010." Dacă 2 000 tind să fie media zilnică, veți avea nevoie de 900 până la 1, 300 de calorii din carbohidrați sau de 225 până la 325 de grame. Dacă apare doar un cub de zahăr în cafeaua de dimineață, acesta necesită mai puțin de 1% din alocația zilnică de carbohidrați. Dar acestea sunt calorii goale, deoarece nu veți obține nici o fibră, vitamine sau minerale din zahăr.

Indicele glicemic

În timp ce toate zaharurile au aceleași calorii, nu toate afectează în același mod zahărul din sânge. Cele mai multe alimente conținând carbohidrați au un indice glicemic de clasificare, sau GI, care evaluează alimentele bazate pe cât de repede cresc zahărul din sânge. Alimentele cu un scor peste 70 pot ridica rapid zahărul din sânge. Alimentele medii cu GI au un rang de 55 până la 70, în timp ce alimentele cu conținut scăzut de glicemie au un scor mai mic de 55 și cresc treptat zahărul din sânge.Zahărul granulat are un rating moderat de aproximativ 60 până la 65 de ani. În schimb, optați pentru un îndulcitor cu un GI mai mic. Mierea se situează în jur de 50, în medie, cu unele tipuri de rating de până la 35. Nectarul de Agave are un rating de 11 până la 19, în funcție de varietate. Acești îndulcitori inferiori glicemici ar putea fi alternative mai bune pentru a include în dieta dumneavoastră dacă vă gestionați zahărul din sânge.