Calorii în carne de vită rotundă

Runda de carne de vită provine din porțiunea superioară a sfertului posterior al unui bovin și are un raport grăsime cu proteine ​​care face ca carnea de vită să fie bună. O porție de rotundă la sol este bogată în calorii atât din proteine, cât și din grăsimi.

Videoclipul zilei

Calorii

O cantitate de 3 oz. servirea de runda de teren contine 218 de calorii, conform Departamentului de Agricultura al SUA. Aproximativ 120 de calorii sunt din grăsimi, restul de 98 de calorii provenind din proteine. Nu au calorii din carbohidrați. Aceste valori se bazează pe rotunjirea la sol cu ​​un raport de 85 procente carne slabă la 15 procente de grăsime.

Ingestie totală calorică

Aceeași cantitate de 3 oz. servirea rundă de masă asigură aproximativ 5% din cantitatea totală de aport caloric recomandat zilnic pentru persoana obișnuită. Această sumă se bazează pe o dietă tipică de 2000 de calorii pe zi.

Componentele

USDA indică, de asemenea, că o porție de rotundă măcinată conține 24 g de proteine. Grăsimile reprezintă 13 g de porție; aproximativ 5 g din această cantitate este grăsime saturată, iar aproximativ 60 mg este colesterol. Restul sunt alte substanțe nutritive, componente indigestibile și apă.

Nutrienți

Rotundul este bogat în vitamine, inclusiv vitaminele E și K, precum și vitaminele din complexul B. Mineralele dietetice, cum ar fi fier, fosfor, seleniu de potasiu, zinc, magneziu, cupru și mangan, sunt de asemenea disponibile într-o porție de carne de vită rotundă.