Calorii în carnea de porc Tamales

Înainte ca cercetătorii spanioli să vină în Mexic în anii 1500, tamaele erau deja o bază în vechea dietă aztec. Conținând aluat de porumb înfășurat în jurul unei umpluturi, apoi aburit într-un înveliș de porumb, tamales poate conține fructe, fasole, brânză, pește, carne de pasăre sau carne. Carnea de porc tamales este o opțiune populară pentru bucătarii de acasă sau ca un frigider, restaurant sau înghețată. Bucurați-vă de tamales de carne de porc cu moderatie: Cele mai multe sunt bogate în grăsimi saturate și sodiu.

Videoclipul zilei

Calorii din restaurantul Tamales

Un tamale de tip "restaurant", fără adaos de sos, conține aproximativ 250 de calorii. Din acest număr, 90 de calorii sau aproximativ 36% din conținutul total de calorii al vasului sunt furnizate de 10 grame de grăsime totală din tamale, din care 4 grame provin din grăsimi saturate. O carne de porc din carne de porc tamale obține 48% din calorii sale, sau 120 de calorii, de la 30 de grame de carbohidrați. Proteina furnizează 40 de calorii per tamale de carne de porc, care reprezintă 16% din numărul total de calorii.

->

Calorii în Tamales înghețat

O carne de porc congelată de 5 uncii disponibilă în comerț conține 270 de calorii totale. Producătorii spun că carnea de porc congelată obține 120 din aceste calorii din 13 grame de grăsime, inclusiv 4,5 grame de grăsimi saturate - ceea ce înseamnă că 44% din calorii entree sunt calorii grase. Carbohidrații contribuie cu aproximativ 34% din calorii într-o carne de porc înghețată, cu 23 de grame pe porție, în timp ce cele 14 grame de proteine ​​conțin aproximativ 56 de calorii sau aproape 21% din numărul total de calorii.

Calorii în Tamales frigorific

Marcile de tamales de carne de porc refrigerate contin un numar similar de calorii la tamales congelat sau in stil restaurant, cu 260 de calorii pe portie. Cu 14 grame de grăsime, din care 5 grame sunt grăsimi saturate, tamale de carne de porc refrigerată conține aproximativ 120 de calorii din grăsimi, conform producătorilor. Acest număr reprezintă 46% din numărul total de calorii al tamalei. Carbohidrații reprezintă aproximativ 40% din calorii din carnea de porc refrigerată, iar proteina este responsabilă pentru 12% din conținutul caloric.

Calorii în Tamales de casă

Pentru un tamale de carne de porc cu cel mai mic număr de calorii pe servire, încercați să vă pregătiți acasă. O tamale de casă de porc făcută dintr-o rețetă tipică conține 190 de calorii și 13 grame de grăsime. Pentru a obține o versiune mai slabă, "Lumina de gătit" sugerează că utilizați bomboane de porc în loc de umăr de porc și doar o cantitate mică de ulei vegetal pentru pregătirea aluatului. Cele mai multe tamales de porc făcute la domiciliu sunt mai scăzute în carbohidrați decât opțiunile congelate, refrigerate sau de restaurant. În mod obișnuit, fiecare conține 9 grame de carbohidrați, sau aproape 19% din totalul caloriilor.Proteina furnizează 18% din conținutul caloric, cu 9 grame pe tamale.