Chipotle Nutriție Fapte pentru un Bow Burrito

Toate gusturile mâncărurilor mexicane, ingrediente proaspete și comoditatea fast-food-ului au făcut Chipotle Mexican Grill o destinație populară pentru restaurante. Fondatorul și directorul executiv, Steve Ells, crede în "alimente cu integritate", ceea ce înseamnă că restaurantul se străduiește să folosească numai cele mai bune ingrediente "ridicate cu privire la animale, fermieri și mediu". Burrito Bowl, dacă este comandat cu opțiunile potrivite, este un exemplu de mâncare proaspătă și sănătoasă disponibilă la Chipotle.

Video al zilei

Bare Bones

Conceptul de Bowl Burrito este un burrito fără tortilla. Dăruirea tortilla este minunată dacă urmăriți caloriile, având în vedere că numai tortilla conține 290 de calorii și 44 de grame de carbohidrați. Bolul de bază burrito, obținut din orezul de cilantro-lime, puiul și fasolea neagră, conține 480 de calorii, 11,5 grame de grăsime, 41,5 grame de proteine, 55 grame de carbohidrați, 11 grame de fibră și 820 miligrame de sodiu. Bolta burrito vine cu o mulțime de opțiuni de legume și topping-uri pentru a adăuga, toate acestea adăugând calorii și numărul de grăsimi din masă.

Greutatea

Este posibil să ieșiți cu un Bowl Burrito care conține mai multe grăsimi și calorii decât un cheeseburger. Dacă comandați Bowl-ul Carnitas Burrito cu orez de cilanto-lime, boabe de pinto, salsa de porumb, brânză, smântână și guacamol, veți consuma 930 de calorii enorme, 47 grame de grăsime, 79 grame de carbohidrați și 1, 880 miligrame de sodiu. Dacă adăugați o parte din chips-uri și salsa la masă, veți primi o cantitate suplimentară de 590 de calorii și 27 de grame de grăsime.

O versiune mult mai sănătoasă a bolului Burrito este făcută cu orez brun, carne de pui sau friptură, fasole neagră, salată, legume fajita, salsa de roșii și guacamol. Acest vas mai lent conține 665 de calorii, 25 de grame de grăsime, 46 de grame de proteine, 72 de grame de carbohidrați, 22 de grame de fibră impresionantă și 1 600 de miligrame de sodiu. Din păcate, conținutul de sodiu este încă de 70% din recomandarea zilnică de sodiu, în conformitate cu Orientările dietetice pentru americani, dar acest lucru este dificil de evitat cu alimentația restaurantului.

Sortare prin opțiuni

Obținerea unei mese sănătoase la Chipotle Grillul mexican are tot de a face cu opțiunile pe care le alegeți pentru Burrito Bowl. Alegerea orezului brun peste alb va spori conținutul de fibre al mesei și va adăuga o sursă de boabe întregi. Opțiunea de carne cea mai mare în grăsimi este carnitas, în timp ce pui, friptură și barbacoa toate cântărească cu un conținut similar, mai mic de grăsimi și de calorii. Fajita legume, tomate sau tomatilla salsa și salata sunt foarte scăzute în calorii, dar se adaugă fibre și nutrienți, cum ar fi potasiul și vitaminele A și C.Sari peste brânză și smântână, care sunt bogate în calorii și grăsimi. În schimb, ridicați castronul cu guacamol, care conține fibre bogate în fibre, folate și grăsimi monosaturate sănătoase pentru inimă.