Plante dietetice gratuite

Unul din trei adulti americani are colesterolul LDL ridicat, care este un factor de risc pentru bolile de inima, potrivit Centrului pentru Controlul si Prevenirea Bolilor. O dietă fără colesterol poate face parte dintr-un regim care ajută la prevenirea sau reducerea nivelului crescut de colesterol din sânge. Pentru a promova sănătatea inimii pe o dietă fără colesterol, subliniați alimentele bogate în nutrienți.

Video al zilei

Colesterolul dietetic și colesterolul din sânge

Colesterolul este o substanță cerată care este o componentă a fiecăruia dintre celulele corpului dumneavoastră și un element necesar în producerea de hormoni sexuali, potrivit Universității de Stat din Arizona. Nu este un nutrient esențial în dieta dvs., deoarece corpul dumneavoastră face propriul colesterol. Pentru unii oameni, consumul de colesterol alimentar duce la creșteri nesănătoase ale colesterolului LDL. Deoarece nivelurile ridicate ale colesterolului total și LDL din sânge vă cresc riscul de apariție a bolilor de inimă, o dietă fără colesterol poate ajuta unii oameni să-și reducă riscul. Alegeți alimentele pe bază de plante și înlocuitorii de ou liber fără colesterol pentru a evita colesterolul din dieta dumneavoastră.

Plantele nu pot produce colesterol, astfel încât o dietă fără colesterol constă în alimente pe bază de plante, cum ar fi legumele, fructele, fructele cu coajă lemnoasă, cerealele și fasolea. Deoarece colesterolul este o componentă a fiecărei celule din corpurile animalelor, produsele de origine animală conțin, în mod natural, colesterol. Ouăle, mâncărurile de pui și carnea de vită sunt principalii contribuitori ai colesterolului la dieta tipică americană, în conformitate cu Orientările dietetice din 2010 pentru americani. Fructe de mare și produse lactate conțin, de asemenea, colesterol. O dietă fără colesterol exclude și produsele cu ingrediente de origine animală, cum ar fi laptele, untul sau ouăle. Pentru a vă menține o dietă fără colesterol, faceți o prăjitură cu tofu în loc de pui sau creveți și adăugați fasole edamame sau garbanzo în loc de ton la salate pentru a crește conținutul lor de proteine.

Asigurați o admisie adecvată a nutrienților

Produsele derivate de la animale nu fac parte dintr-o dietă fără colesterol, dar furnizează nutrienți importanți. Mănâncă înlocuitori adecvați pentru a-ți satisface cerințele zilnice de nutrienți. Obțineți calciu și vitamina D din suc de portocale fortificat, cereale pentru micul dejun sau lapte de soia în loc de lapte, brânză și iaurt. Carnea, păsările de curte și peștele oferă proteine ​​de înaltă calitate, fier și zinc, dar fasole, cereale integrale și fructe cu coajă lemnoasă vă pot ajuta să vă îndepliniți cerințele pentru aceste substanțe nutritive. Pe un plan de masă fără colesterol, puteți servi cereale cu lapte de soia și fructe pentru micul dejun, supă de mazare împărțită și o salată verde cu brânză de soia pentru prânz și o tofu amestecați cu orez brun îmbogățit pentru cină.

Considerații

Asigurați-vă că planul dumneavoastră de dietă fără colesterol este mai sănătos prin limitarea consumului de grăsimi saturate, ceea ce crește nivelul de colesterol LDL din sânge.În plus, colesterolul dietetic are un impact mai mic asupra nivelului de colesterol din sânge atunci când dieta dumneavoastră este scăzută în grăsimi saturate, conform Ghidului Dietetic 2010. Grasimile saturate se găsesc în carnea grasă, în păsările de curte, în produsele lactate cu conținut total de grăsimi și în uleiurile de palmier și de cocos. Pentru a scădea și mai mult nivelul de colesterol, evitați grăsimile trans trans, cum ar fi cele din alimentele prajite și uleiurile parțial hidrogenate din alimentele de gustare. Pe planul tău de colesterol fără dietă, răspândește untul de arahide în loc de unt pe toast și înmoaie legumele în guacamol în loc de băutură pe bază de brânză.