Colesterol în bere și vin

Berea este un tip de băutură alcoolică obținută dintr-un amestec de cereale malțate, cum ar fi orzul, cu hamei și drojdie. Vinul este creat din sucul strugurilor care a fost procesat, fermentat și îmbuteliat. Ambele băuturi nu conțin colesterol.

Video al zilei

Colesterol

Lipoproteina cu densitate scăzută (LDL) este tipul de colesterol care se poate colecta în artere, putând provoca blocaj. Lipoproteinele cu densitate mare (HDL) elimină excesul de colesterol și îl returnează în ficat, unde poate fi excretat. Colesterolul se găsește numai în produsele pe bază de animale, cum ar fi carnea și produsele lactate. Berea și vinul sunt create din plante.

Vin

Diferitele tipuri de vin există pe baza variantei de struguri, a locației podgoriei sau dacă este roșie, roșie sau albă. Dr. Philip S. Chua, MD de la Centrul Cardiovascular CEBU afirmă că vinul roșu are proprietăți care pot ajuta la prevenirea bolilor cardiovasculare. Pielea strugurilor conține fitochimice, care sunt antioxidanți care ajută la prevenirea bolilor coronariene. Deoarece vinul roșu este inițial fermentat cu piei de struguri, are aceste proprietăți benefice.

Alcoolul consumator de alcool a fost demonstrat că scade nivelul colesterolului HDL, iar băuturile alcoolice pot reduce riscul formării cheagurilor de sânge, potrivit American Heart Association, dar nu trebuie să începeți să consumați alcool pur și simplu pentru a obține aceste beneficii. De asemenea, puteți scădea riscul de îmbolnăvire a inimii și puteți scădea nivelul colesterolului, urmând o dietă scăzută în grăsimi saturate. Dacă beți, mențineți un aport moderat de alcool.

Considerații

Deși nu există colesterol găsit în bere și vin, unii ar trebui să evite consumul de alcool din alte circumstanțe. Consumul excesiv de bere sau vin în timpul sarcinii este legat de sindromul de alcool fetal, și consumul de alcool prea mult afectează judecata. Binge drinking crește riscul de accident vascular cerebral și hipertensiune arterială, și adaugă calorii suplimentare în dieta ta. Unii oameni nu pot suporta alcoolul și pot deveni dependenți. Din aceste motive, American Heart Association recomandă ca, dacă nu beți deja alcool, este mai bine să nu începeți.