Ou White Omelette Nutrition

Ouăle sunt o excelentă sursă de proteine, vitamine și minerale, dar un ou mare conține și 5 grame de grăsime și 2 grame de acizi grași saturați. Un ou întreg întreg cuprinde și 213 miligrame de colesterol, toate fiind în gălbenușul de ou. Pentru a evita consumul colesterolului din ou, Departamentul Agriculturii al Statelor Unite recomandă utilizarea doar a unei părți albe a ouălor în rețetele de prăjituri și prăjituri. De asemenea, puteți folosi ouăle de ou pentru a face o omletă sănătoasă.

Videoclipul zilei

Fapte

Albul de ou de la un ou mare conține 4 grame de proteine. Urechea de ouă de gradul A și ouăle AA de calitate sunt cele mai bune pentru fabricarea omeletelor, deoarece ouăle din ouăle de ouă din clasa B nu sunt la fel de groase. Albul de ou într-un ou mare are între 15 și 17 calorii. Omela de ou nu conține carbohidrați sau fibre.

Riboflavina

Albul de ou de la un ou mare furnizează 0.15 miligrame de riboflavină sau vitamina B-2. Potrivit Linda Page, autorul "Vindecării sănătoase a Linda Page, All New Eleventh Edition", riboflavina este necesară pentru a crea energie și pentru a vă ajuta să utilizați grăsimi și carbohidrați în corpul dumneavoastră. Riboflavina este, de asemenea, benefică pentru vedere și piele.

Potasiu

O omeletă de ou vă livrează cu potasiu, care este responsabil pentru trimiterea de mesaje între celule și nervi și îmbunătățește, de asemenea, modul în care funcționează mușchii. În plus, potasiul vă ajută să vă protejați de tensiunea arterială ridicată, care poate duce la apariția unui accident vascular cerebral, și vă ajută să furnizați oxigen la nivelul creierului pentru a vă menține claritatea mentală. Porțiunea albă a unui ou mare conține 54 miligrame din acest mineral.

Sodiu

Albul ou de la un ou mare conține 55 miligrame de sodiu. Adulții ar trebui să consume mai mult de 2, 300 miligrame de sodiu pe zi. Cantitatea de sodiu din albușul de ou vă permite să rămâneți în limitele recomandărilor sugerate pentru menținerea corpului hidratat fără a crește tensiunea arterială.

Seleniul

Partea albă a unui ou mare conține 6,6 micrograme de seleniu, un antioxidant puternic care nu numai că oferă protecție împotriva daunelor provocate de radicalii liberi, dar protejează organismul împotriva otrăvirii din metale grele. Abilitatea organismului de a lupta împotriva bolilor este, de asemenea, stimulată cu ajutorul seleniului. Împreună cu vitamina E, seleniul ajută la stoparea acumulării colesterolului în artere.

Grăsimi

O omeletă de ou făcută cu 1 lingură de ulei de măsline vă livrează 1. 864 de miligrame de grăsimi saturate, dar vă oferă de asemenea 9. 85 de miligrame de grăsimi mononesaturate și 1.421 miligrame de grăsimi polinesaturate. Grasimile saturate sunt grăsimi solide care cauzează probleme de sănătate care duc adesea la boli de inimă. Grasimile mononesaturate si polinesaturate sunt grasimi lichide care nu se solidifica si nu ajuta la scaderea colesterolului cu ajutorul fibrelor.