Fibre în mazăre de zahăr Snap

Mazarele de zahăr sunt o varietate de mazăre care crește într-o cremă comestibilă. Acestea reprezintă o cruce între mazărea de zăpadă și mazărea engleză, care a devenit pentru prima dată disponibilă pe scară largă în anii 1970, potrivit extensiei Universității de Stat din Iowa. Mananca-i crude ca o gustare sau în salate, sau le gătești în cartofi prăjiți și alte mâncăruri asiatice. Îndepărtarea mazărei de pe cremă și consumarea numai a mazărelor afectează conținutul de fibre.

Videoclipul zilei

Conținutul de fibre

Mazarele de zahăr sunt o sursă bună de fibre dietetice, cu 5 g într-o porție de 1 ceasca de mazăre podded care a fost fiartă fără săruri, potrivit Departamentului pentru Agricultura din SUA. Orientările Dietare ale USDA pentru americani nu includ un aport zilnic recomandat pentru fibre dietetice, dar recomandările actuale variază de la 21 g la 38 g pe zi, în funcție de vârstă și sex, potrivit MayoClinic. com.

Ce este fibra dietetica?

Fibrele dietetice reprezintă o parte a unei alimente pe bază de plante care nu este digerată în tractul intestinal, potrivit Extensiei Universității din Colorado. În schimb, acesta trece prin tractul gastrointestinal și este excretat în fecale. Două tipuri de fibre se găsesc în alimentele vegetale: fibre solubile, care pot fi dizolvate în apă și fibre insolubile, care nu se dizolvă în apă.

De ce ai nevoie de fibre

Fiberul face multe lucruri în organism care promovează sănătatea bună. Consumul unei dietă bogată în fibre poate ajuta la reglarea mișcărilor intestinale, la menținerea sănătății intestinale, la controlul nivelurilor de zahăr din sânge, la scăderea în greutate și la scăderea nivelului de colesterol, MayoClinic. com rapoarte. De asemenea, poate reduce riscul de apariție a cancerului de colon, dar cercetările din acest domeniu au fost atât de grase amestecate.

Alte surse de fibre

În plus față de mazărea de zahăr, aveți și fibre dietetice atunci când consumați alimente vegetale, inclusiv fructe, legume, cereale, fasole, nuci și leguminoase. Când mănânci fructe și legume, mănâncă piei sau cochilii pe care le vând ori de câte ori este posibil. De exemplu, mazărea de zahăr conține mai multe fibre cu podul decât atunci când se mănâncă doar mazărea din interior. De asemenea, boabele nerafinate - produse care conțin cereale integrale - sunt o sursă mult mai bună de fibre decât cerealele prelucrate sau rafinate, MayoClinic. com rapoarte.

Măsuri de precauție

Dacă încercați să creșteți consumul de fibre pentru o mai bună sănătate digestivă și generală, procedați lent, în decurs de două sau trei săptămâni. Când creșteți drastic consumul de fibre într-un timp scurt, este posibil să aveți dureri abdominale din cauza balonării și a gazelor, MayoClinic. com rapoarte. În schimb, adăugați fibre în dieta dvs. în timp și asigurați-vă că creșteți și aportul de apă, deoarece fibrele sunt cele mai eficiente atunci când sunt absorbite de apă.