Alimente cu fibre Psyllium

Psyllium a câștigat atenția ca o sursă puternică de fibre de reducere a colesterolului și de intestin. Psyllium este o fibră solubilă care provine dintr-o plantă asemănătoare arbustilor, Plantago psyllium, cultivată în principal în India. Psillium poate ajuta la reducerea riscului de cancer, diabet, boli cardiovasculare, diverticuloză, hipertensiune arterială și obezitate și poate îmbunătăți diareea, constipația, gazele, sindromul intestinului iritabil, boala inflamatorie intestinală și colesterolul ridicat. Disponibil ca supliment alimentar și în produse laxative farmaceutice, psyllium poate oferi beneficii mai mari atunci când este consumat cu alimente decât ca un supliment alimentar.

Videoclipul zilei

Cereale

femeie consumă cereale Foto: Kmonroe2 / iStock / Getty Images

Psyllium este un ingredient central în multe cereale cu fibre mari, adesea combinat cu grâu și ovăz. Fiind o fibră solubilă, psyllium oferă hrană pentru bacteriile prietenoase în intestin, conform GI Care. Atunci când psylliumul este combinat cu fibra de 90% non-solubilă de grâu, obțineți efectul de ameliorare a bacteriilor cauzate de psyllium și efectul îmbunătățit de spălare a fibrelor de grâu. Fibra de Psyllium se extinde în stomac pentru a vă ajuta să vă simțiți plini, și pentru că durează un timp pentru digerare, stabilizează glicemia și vă ajută să vă simțiți mai mult.

Ice Cream

castron de înghețată Imagine: udra / iStock / Getty Images

S-ar putea să fiți surprinși să descoperiți că o singură porție de înghețată și produse de deșert înghețate conține mai multe fibre pâine integrală de grâu. Răspunzând cererii de tratamente mai sănătoase, producătorii de înghețată utilizează din ce în ce mai mult fibre de psyllium ca agent de îngroșare și de întărire a fibrelor, ajutând la compensarea grăsimii și a colesterolului pe care aceste tratamente înghețate le oferă în mod obișnuit. Fiti atenti la controlul portiunii, chiar si cu fibre si grasimi reduse, cele mai multe inghetata si produse congelate au inca o multime de calorii.

Mărfuri friabile și fabricate

-> prăjituri de orez Photo Credit: MSPhotographic / iStock / Getty Images

Psyllium adaugă în vrac produsele alimentare și îmbunătățește conținutul de fibre, o problemă care servește din ce în ce mai mult ca un punct de marketing pentru producători. Băuturile de băuturi, pâine, biscuiți, prăjituri de orez, fidea instant și alte produse de panificație pot conține cantități considerabile de psyllium. Citiți etichetele pentru a vedea dacă a fost inclus psylliumul. Căutați ingredientele psyllium, semințele de psyllium, coaja de psyllium, ispaghula, sămânța ispaghula sau hushea ispaghula.