Cină sănătoasă pentru adolescenți

Pana la 33 la suta din copii si adolescenti in Statele Unite sunt supraponderali, iar numarul cu boli legate de greutate, cum ar fi diabetul de tip 2, cresterea colesterolului si cresterea tensiunii arteriale este in crestere, raporteaza American Heart Association. Mesele cu conținut scăzut de grăsimi, sodiu și zahăr rafinat sunt esențiale pentru a ajuta adolescenții să evite obezitatea și problemele medicale. Potrivit Departamentului Agriculturii din S.U.A., pentru ca cina să fie o masă sănătoasă, ea ar trebui să conțină cinci elemente: legume, fructe, proteine ​​slabe, boabe și alimente bogate în calciu.

Video al zilei

Oferă hrănirii preferate

Adolescenții nu trebuie să renunțe la alimente cum ar fi pizza, burgeri și tacos - oferă favoritului lor un impuls nutritiv prin utilizarea cereale integrale în loc de opțiuni rafinate, adăugând o mulțime de produse și scăderea grăsimilor. Oferiți-i adolescenței o cină de pizza pregătită cu o crustă de cereale integrale și o grămadă de legume preferate, un sos de roșii cu conținut scăzut de sodiu și brânză cu conținut redus de grăsimi. Utilizați piept de pui la grătar sau pește ca o umplutură pentru tortilla de cereale integrale în loc de carne de vită sau de carne de porc și au la dispoziție o mulțime de bucăți tocate sau tocate sub formă de topping, inclusiv varză subțire, ceapă, avocado, roșii și salsa proaspătă. Serviti carne de vită, morcovi de curte sau burgeri vegetarieni pe carne de cereale integrale.

Adu-ți fructele de mare

Asociația Americană Heart spune că toți - inclusiv adolescenții - ar trebui să aibă 3,5 uncii de pește sau crustacee cel puțin de două ori pe săptămână. Optiuni cum ar fi somonul, pollock, codul, cambulul, crevetii, scoici si scoici sunt scazute in contaminanti, cum ar fi mercurul fiind o sursa bogata de vitamine, minerale si acizii grasi omega-3 care pot ajuta la scaderea colesterolului din sange. O cină sănătoasă de fructe de mare pentru un adolescent ar putea include somon coapit însoțit de paste cu cereale integrale, broccoli aburit și o salată de spanac sau creveți la grătar și fripturi de legume servite pe orez brun.

Go Meatless

Chiar dacă adolescentul dvs. nu este vegetarian sau vegan, este o idee bună să-i obișnuiți să mănânce în mod regulat mese fără carne. Un adolescent care mănâncă mai multe proteine ​​pe bază de plante, cum ar fi fasole, nuci, semințe, soia și quinoa, decât sursele animale de proteine ​​- în special carnea roșie și prelucrată - poate avea un risc scăzut de cancer și boli de inimă ca adult 2012 de la "JAMA Internal Medicine". Pentru mese fără carne, bogate în fibre și proteine, dar cu conținut scăzut de grăsimi, încercați o supă de legume combinată cu paine cu cereale integrale sau cu tofu.

Începeți o sală de salată de tip DIY

Centrele pentru Controlul și Prevenirea Bolilor au raportat în 2011 că mai puțin de 10% dintre elevii liceului american mănâncă între trei și patru porții de legume în fiecare zi. Un mod de a vă ajuta adolescentul să-și mărească aportul este cu o cină cu o salată pe care el o asamblează.Oferiți câteva feluri de verdeață - salată verde, roșu sau verde, spanac sau escarol, de exemplu - împreună cu adaosuri sănătoase cum ar fi legumele crude sau aburite cubulete, felii de fructe proaspete, nuci nesărate prăjite, semințe de floarea-soarelui, - forme de paste grase, cuburi de tofu sau păsări de curte gătite și brânză cu conținut redus de grăsimi mărunțite. Includeți niște rulouri de grâu întregi crud și un vinaigret cu conținut scăzut de grăsimi.