Cât de multă grăsime este în brânză Feta?
Cuprins:
- Tipuri
- O decizie a Uniunii Europene din 2005 a restricționat denumirea "feta" de a fi folosită de alte țări decât Grecia, unde provine feta. În ciuda acestei hotărâri, puteți găsi în continuare numeroase brânzeturi denumite "feta" fabricate în țări precum Bulgaria, Franța și chiar Statele Unite. Este posibil să fie nevoie să căutați într-un magazin de brânză de specialitate sau online pentru a găsi brânză autentică de feta, care poate fi destul de costisitoare. Aveți posibilitatea să cumpărați feta cu conținut scăzut de grăsimi, cu grăsimi reduse și fără grăsimi în majoritatea magazinelor americane de bacanie.
- Dimensiunea tipică de servire a brânzei feta este de 1 uncie, ceea ce înseamnă, în esență, o palmă mică, plină de brânză fărâmițată. O uncie de feta obișnuită, bogată în grăsimi are 75 de calorii, spre deosebire de 70 de calorii în aceeași cantitate de feta cu conținut redus de grăsimi. Există 30 de calorii în 1 uncie de feta fără grăsimi, conform Fapte de dietă.
- Brânza de feta este adesea prezentată ca fiind o brânză mai sănătoasă deoarece este mai mică în conținutul de grăsimi. Potrivit dieteticianului înregistrat Roberta Larson Duyff în Asociația Dietetică Americană "Food Complete and Nutrition Guide", feta cu conținut total de grăsimi este mai mică în grăsimi decât majoritatea celorlalte tipuri de brânză, dar nu cu mult. O uncie de brânză feta cu conținut total de grăsimi are 6 grame de grăsime, dintre care 4 grame sunt grăsimi saturate. Privind la o altă brânză populară, cum ar fi cheddar, vă poate oferi o modalitate realistă de a compara conținutul de grăsime. O uncie de cedar are 9 grame de grasime, dintre care 6 grame sunt saturate. Feta cu conținut redus de grăsimi are în jur de 4,5 grame de grăsime pe porție, din care 3 grame sunt grăsimi saturate. Feta fără grăsime are zero grame de grăsime.
- Potrivit lui Duyff, alegerea unei feta cu conținut total de grăsimi poate fi o opțiune mai bună decât alegerea unei brânzeturi cu conținut total de grăsimi, cum ar fi cheddar, pentru că merge puțin. Feta este o brânză sărată, cu aromă completă, care contribuie cu o aromă puternică la cele mai multe feluri de mâncare, astfel încât nu aveți nevoie de fel de mult ca și cu alte tipuri de brânzeturi. Alegerea unei feta cu conținut redus de grăsimi sau fără grăsime poate servi aceeași funcție, însă compromiteți puțin aroma cu brânzeturi reduse și fără grăsimi.
- Feta are un conținut ridicat de sodiu, astfel încât cei care au diete cu restricție de sodiu ar trebui să evite feta sau să o utilizeze cu un consum redus. Deși feta este mai mică în grăsimi decât multe brânzeturi, are încă un conținut ridicat de colesterol și conținut de grăsimi saturate.Ar trebui să exersați moderarea când consumați brânză feta.
Brânza Feta este o brânză de soia versatilă, semi-moale, dar frământată, care este făcută tradițional în Grecia din lapte de oaie. Cu toate acestea, puteți găsi multe fetas care sunt făcute cu lapte de vacă în majoritatea supermarketurilor, magazine de brânză de specialitate și magazine de produse alimentare gourmet. Potrivit Casei Profesorilor, feta este o brânză de brânză, ceea ce înseamnă că laptele de la care se fabrică este supus unui proces de coagulare, rezultând brânza vândută în magazine.
Tipuri
O decizie a Uniunii Europene din 2005 a restricționat denumirea "feta" de a fi folosită de alte țări decât Grecia, unde provine feta. În ciuda acestei hotărâri, puteți găsi în continuare numeroase brânzeturi denumite "feta" fabricate în țări precum Bulgaria, Franța și chiar Statele Unite. Este posibil să fie nevoie să căutați într-un magazin de brânză de specialitate sau online pentru a găsi brânză autentică de feta, care poate fi destul de costisitoare. Aveți posibilitatea să cumpărați feta cu conținut scăzut de grăsimi, cu grăsimi reduse și fără grăsimi în majoritatea magazinelor americane de bacanie.
Dimensiunea tipică de servire a brânzei feta este de 1 uncie, ceea ce înseamnă, în esență, o palmă mică, plină de brânză fărâmițată. O uncie de feta obișnuită, bogată în grăsimi are 75 de calorii, spre deosebire de 70 de calorii în aceeași cantitate de feta cu conținut redus de grăsimi. Există 30 de calorii în 1 uncie de feta fără grăsimi, conform Fapte de dietă.
Brânza de feta este adesea prezentată ca fiind o brânză mai sănătoasă deoarece este mai mică în conținutul de grăsimi. Potrivit dieteticianului înregistrat Roberta Larson Duyff în Asociația Dietetică Americană "Food Complete and Nutrition Guide", feta cu conținut total de grăsimi este mai mică în grăsimi decât majoritatea celorlalte tipuri de brânză, dar nu cu mult. O uncie de brânză feta cu conținut total de grăsimi are 6 grame de grăsime, dintre care 4 grame sunt grăsimi saturate. Privind la o altă brânză populară, cum ar fi cheddar, vă poate oferi o modalitate realistă de a compara conținutul de grăsime. O uncie de cedar are 9 grame de grasime, dintre care 6 grame sunt saturate. Feta cu conținut redus de grăsimi are în jur de 4,5 grame de grăsime pe porție, din care 3 grame sunt grăsimi saturate. Feta fără grăsime are zero grame de grăsime.
Considerații
Potrivit lui Duyff, alegerea unei feta cu conținut total de grăsimi poate fi o opțiune mai bună decât alegerea unei brânzeturi cu conținut total de grăsimi, cum ar fi cheddar, pentru că merge puțin. Feta este o brânză sărată, cu aromă completă, care contribuie cu o aromă puternică la cele mai multe feluri de mâncare, astfel încât nu aveți nevoie de fel de mult ca și cu alte tipuri de brânzeturi. Alegerea unei feta cu conținut redus de grăsimi sau fără grăsime poate servi aceeași funcție, însă compromiteți puțin aroma cu brânzeturi reduse și fără grăsimi.
Avertizare
