Cât de multă proteină este rea pentru ficat?

Nu toate macronutrienții sunt creați egali. Această familie, inclusiv carbohidrații, grăsimile și proteinele, sunt substanțele chimice necesare pentru a susține viața. Proteinele apar în acest grup prin aceea că conțin azot în plus față de hidrogen și atomi de carbon. Deși azotul este esențial pentru corpul tău să creeze aminoacizi, elementele de bază ale vieții, este și mai mult impozitarea pe ficat decât alte elemente.

Videoclipul zilei

Semnificația

Proteina este absolut esențială pentru creșterea și vitalitatea organismului. Reglează hormonii, construiește mușchi și menține structura celulară a corpului. Proteina este, de asemenea, componenta cheie în păr, unghii, oase, cartilaj, piele, păr și sânge. Mai mult, produce enzime importante, reglează fluidele corpului și previne infecția. Astfel, includerea corectă a cantității de proteine ​​în dieta dvs. este o parte importantă a stării puternice și sănătoase.

Deși sunt puține cercetări disponibile, unele studii indică faptul că prea multă proteină poate provoca leziuni hepatice pe termen lung. Deoarece procesul de metabolizare a proteinelor lasă în urma toxinelor pe care ficatul trebuie să le sorteze, prea mult poate fi impozitare și, prin urmare, poate afecta ficatul. Potrivit lui W. C. Murray, autorul "Essentials of Human Metabolism", ficatul este responsabil pentru menținerea unui echilibru de azot în organism. Ca urmare, atunci când proteina este ingerată, ficatul trebuie să muncească chiar mai greu pentru a gestiona această homeostază importantă și pentru a transforma proteina sintetizată în aminoacizi utilizabili. Dacă acest echilibru este oprit, organismul poate deveni prea acid. Unele simptome ale corpului acid includ scăderea temperaturii corpului, dureri de cap, paloare, pleoape inflamate și cornee, ulcerații la nivelul gurii și regurgitare acidă.

Suma zilnică recomandată

Deci, care este cantitatea ideală de proteine ​​care trebuie încorporată în dieta ta? Experții nu sunt de acord cu cât de mult din calorii ar trebui să provină din proteine; cu toate acestea, suma prescrisă medie este de 15-25% de la o sursă slabă. Comitetul pentru alimentație și nutriție, care stabilește indemnizația zilnică recomandată (RDA), sugerează că consumați în fiecare zi 0,36 grame per kilogram de greutate corporală. Pentru sportivi, doza sugerată este ușor mai mare. Colegiul American de Medicina Sportiva, Asociatia Americana de Dieteticieni si Dietitii din Canada recomanda ca persoanele foarte active sa ingereasca 0.55-0. 64 de grame pe kilogram de greutate corporală în fiecare zi.

Atenție

De asemenea, este posibil să se mănânce prea puțină proteină, deși acest lucru nu afectează în mod specific ficatul. Mananca mai putin de 0. 18 grame pe kilogram de greutate corporala poate duce la o deficienta de proteine, care este o conditie foarte grava. Unele dintre cele mai frecvente simptome precoce includ o acumulare de lichid sub piele, pierderea in greutate, caderea parului, pielea sensibila, letargia, durerile de cap, insomnia, crampele musculare si crestele profunde ale unghiilor. S-ar putea să vă simțiți, de asemenea, anxios, deprimat și moody. Dacă întâmpinați orice combinație a acestor simptome, asigurați-vă că vă vedeți imediat medicul.

Expert Insight

În general, proteinele fac parte dintr-un proces complicat necesar pentru a crea aminoacizi în corpul dumneavoastră. Când mențineți o dietă echilibrată care include carbohidrați complexi, grăsimi esențiale și proteine, sistemul dvs. poate gestiona armonios acest proces. Exercitarea ajută, de asemenea, prin declanșarea corpului dumneavoastră pentru a rupe proteina pe care o consumați în piese utile. Dr. Gail Butterfield, Ph.D., directorul de studii nutriționale la Administrația Veteranilor din Palo Alto și un lector din domeniul nutriției de la Universitatea Stanford, explică: "Adăugarea mai multor proteine, dar nu mai multă exerciții fizice sau calorii, nu vă vor ajuta construiți mai multă masă musculară, dar poate pune celelalte sisteme ale corpului sub stres. „