Cum să cumpărați Quinoa

Dacă ați căutat un supermarket pentru un ingredient care să vă ofere o inspirație pentru gătit, este posibil să fiți observat quinoa. În plus față de furnizarea unei alternative la cereale, cum ar fi orez, Quinoa oferă, de asemenea, un impuls de proteine ​​și fibre. O ceașcă de quinoa gătit are 222 calorii, 8 1 grame de proteine ​​și 5,2 grame de fibre dietetice. Modul în care faceți cumpărături pentru quinoa depinde parțial de modul în care doriți să preparați ingredientul.

Videoclipul zilei

Gasiti Quinoa langa orez sau cuscus

Daca nu sunteti sigur de unde sa gasiti quinoa, uita-te in sectiunea care poarta orez sau cuscus. Chinoa albă este cea mai răspândită în magazinele de sănătate și în supermarketuri, dar soiurile negre sau roșii sunt adesea disponibile și pot schimba culoarea vasului în care îl folosiți. Cantitatea de quinoa în vrac poate fi adesea mai ieftină decât omologul său ambalat, dar verificați cu un angajat al magazinului pentru a determina vârsta și prospețimea produsului.

Cumpărați semințe, fulgi sau făină

Dacă intenționați să utilizați sămânța în coacerea dvs., căutați făină de quinoa sau fulgi în loc să cumpărați semințele întregi. Achiziționarea de quinoa proaspătă vă permite să săturați semințele, dacă doriți. Autorii cărților de bucate Patricia Green și Carolyn Hemming nu recomandă cumpărarea quinoa la cuptorul cu microunde, deoarece este dificil să gătiți semințele în mod consecvent cu această metodă.