Este mai bine să bei lapte în proteine?

Proteina este necesară pentru creșterea mușchilor și repararea țesuturilor. Deși proteinele se găsesc într-o varietate de alimente, shake-urile suplimentare oferă acces facil la proteine. Shake-urile vin într-un sortiment de arome și pot fi amestecate cu lichide, inclusiv lapte sau apă. Scuturile de proteine ​​cu lapte conțin mai multe calorii decât cele făcute cu apă și sunt mai bune dacă încercați să câștigați în greutate. Evitați scuturile pe bază de lapte dacă încercați să scăpați în greutate. Consultați întotdeauna un medic înainte de a începe o nouă dietă.

Video al zilei

Categorii de proteine ​​

Conform "Nutriției pentru sănătate, fitness și sport" de Melvin H. Williams, proteina este compusă din 20 de aminoacizi. Opt aminoacizi esențiali trebuie să provină din dieta ta, în timp ce 12 dintre ei se formează în mod natural în corpul tău. Sursele de proteine ​​variază în ceea ce privește conținutul de aminoacizi. Sursele de animale sunt proteine ​​complete care conțin toți opt aminoacizi, în timp ce sursele de plante sunt incomplete și nu au cel puțin un aminoacid. Sursele de plante pot fi combinate pentru a forma proteine ​​complete.

Beneficii de agitare

Shake-urile de proteine ​​sunt formulate ca proteine ​​complete. Proteinele de proteine ​​din zer sunt făcute cu produse lactate, în timp ce shake-urile de proteine ​​din soia sunt pe bază de plante. Potrivit "Ghidului Nancy Clark", "shake-urile vă permit să consumați o proteină completă fără a face o masă sau a crea combinații de proteine ​​pe bază de plante. Unele shake-uri oferă vitamine și minerale suplimentare.

Nutriția laptelui

Laptele vine în varietăți întregi, cu conținut redus de grăsimi și lipide; prin urmare, alegerea laptelui influențează conținutul de agitare a proteinelor. O ceașcă de lapte integral conține 146 de calorii; o ceașcă de lapte de 2 procente conține 122 de calorii; și laptele fără grăsime are 83 de calorii pe cană. Datorită fortificării, cele mai multe soiuri de lapte furnizează 8 g de proteină per cană. Prin urmare, laptele va adăuga calorii și proteine ​​pentru a vă agitați, în timp ce apa nu furnizează alți nutrienți. Scuturile de proteine ​​sunt proteine ​​complete cu sau fără adăugarea de lapte.

Cerințe de proteine ​​

Conform Asociației Naționale de Forță și Condiționare, un adult mediu necesită 0,8 g de proteină pe kg de greutate corporală, în timp ce o persoană care face exerciții de forță necesită 1. 5 până la 2 g de proteină zilnică per kg greutate corporală. Deși corpul dumneavoastră necesită proteine, proteina în exces nu este benefică. Organismul fie transformă excesul de proteine ​​în grăsime - și stochează grăsimea - fie îl expulzează fără să o folosească.

Expert Insight

Nutritionistul Clinica Mayo, Katherine Zeratsky, RD, LD, constată că, bazându-se pe proteine, în loc de mese regulate, vă poate pierde beneficiile nutriționale ale alimentelor întregi. mancand o dieta sanatoasa, adaugand proteine ​​suplimentare - fie prin shake-uri de proteine ​​sau din alte surse - nu este necesar ", noteaza Zeratsky.