Lista de vinuri sănătoase

Cercetările sugerează că consumul moderat de alcool - în special vinul roșu - vă poate îmbunătăți sănătatea cardiovasculară. Antioxidanții găsiți în semințele și pielea de struguri roșii se crede că reduc riscul bolilor de inimă prin reducerea colesterolului lipoproteinic cu densitate scăzută, crescând "bine" colesterolul de lipoproteine ​​de înaltă densitate și diminuând factorii de coagulare a sângelui. Având în vedere acest lucru, s-ar putea să nu mai vedem niciodată ora fericită în același fel din nou - dar moderarea este cheia. Unu la două porții pe zi pentru bărbați și o doză pe zi pentru femei maximizează beneficiile.

Videoclipul zilei

Cabernet Sauvignon

->

Cabernet Sauvignon Foto: DimaSobko / iStock / Getty Images

Vinurile roșii uscate, cum ar fi Cabernet Sauvignon, oferă niveluri mai ridicate de antioxidanți decât omologii dulci. Un studiu publicat în numărul din septembrie 2007 al revistei "Nutrition Journal" a constatat că participanții de orice vârstă care au băut 400 de mililitri de Cabernet Sauvignon zilnic timp de două săptămâni au crescut concentrațiile sanguine de antioxidanți și indicatorii redus de stres oxidativ.

Petit Syrah și Pinor Noir

->

Merlot

-> Whites

->

Albii Foto de credit: Creatas Imagini / Creatas / Getty Images

Vinurile albe sunt produse din pasta de struguri, cu pielea aruncata. Ca rezultat, vinurile albe nu conțin nivelurile ridicate de antioxidanți găsiți în roșii. Cu toate acestea, un studiu publicat în numărul din septembrie 2008 al revistei "The Journal of Nutrition" a constatat că participanții care au consumat vinuri roșii sau albe în mod moderat au crescut concentrațiile plasmatice de resveratrol în sânge. De asemenea, ambii consumatori de alcool și de vin roșu au prezentat creșteri ale producției de oxid nitric - un marker al sănătății cardiovasculare.