Mic dejun GI Mic dejun Idei
Cuprins:
Micul dejun cu un indice glicemic scăzut este metabolizat mai lent și vă permite să rămâneți pe deplin mai lungi. Potrivit "Journal of Nutrition", unele studii arată că foamea se întoarce mai lent după o masă cu indice glicemic scăzut. Indicele glicemic este un clasament al alimentelor bazat pe cât de mare crește nivelul zahărului din sânge după ce ați consumat fiecare produs alimentar. Indicele variază de la 1 la 100. Fiecare hrană este comparată cu o felie de pâine albă, care are un indice glicemic de 100. Alimentele cu indice glicemic scăzut ridică mai lent glicemia și sunt, în general, sub 55 de ani pe scală. Alimentele bogate în proteine, fibre și grăsimi sunt în general alimente cu indice glicemic scăzut. Încercați micul dejun glicemic scăzut pentru a rămâne complet plin pe tot parcursul zilei.
Videoclipul zilei
Cereale de Bran
Cerealele de branzeturi au un indice glicemic scăzut în comparație cu alte cereale pentru micul dejun rece. Au o porție de cereale cu lapte cu conținut scăzut de grăsimi. Aveți 2 linguri de prune, jumătate de grapefruit sau o pere pe partea laterală. Cerealele din cereale au un GI de 42, laptele 32, prunele 29, grapefruitul 25, iar o pere este 38.
Mic dejun Burrito
Scuturați două ouă cu câteva cepe, ardei grași și spanac. Puneți în tortilla de grâu integral cu 2 linguri de brânză de cheddar. Această rețetă poate fi modificată pentru dietele cu conținut scăzut de colesterol prin utilizarea de albușuri de ou în loc de ouă întregi. Legumele pot fi schimbate după gust. Folosiți numai legume nesaturate - fără cartofi, mazare sau porumb. O tortilla de grâu are un GI de 32 în comparație cu o tortilla de porumb la 52.
Fulgi de ovăz
Bucurați ovazul de modă veche pe vârful aragazului. Chiar înainte de prepararea ovăzului, adăugați 1 lingură de nuci tocate și 1 lingură de migdale tocate. Chiar înainte de a mânca, amestecați în piersici proaspete cubulețate cu pielea intactă. Fructele de ovaz au un GI de 58, scazut comparativ cu Creamul de grau cu un GI de 74. Piersicile proaspete au un GI de 48 si nucile variaza de la 12 la 22.
Smoothie de iaurt
Se amestecă 2/3 cană de vanilie nealcoolică, un măr, 2 linguri unt natural de arahide și 1 cești de lapte. Iaurtul și untul de arahide naturale sunt scăzute pe indicele glicemic. Untul de arahide este bogat în proteine și fibre. Iaurtul are un GI de 27, comparativ cu înghețata la 61.
