Idei de mâncare cu conținut scăzut de sodiu

Alimentația alimentară cu prea mult sodiu - sare - poate duce la hipertensiune arterială, o afecțiune care crește riscul de accident vascular cerebral, boli cardiace si probleme renale, raporteaza American Heart Association. Pentru a reduce aportul de sare, evitați să consumați cantități mari de alimente prelucrate, condimente, preparate reci, carne tratată, brânză și alimente restaurant. Gătirea meselor la domiciliu vă permite să controlați cât de mult sodiu intră în ele. Asociația American Heart recomanda lăsarea agitatorului de sare de pe masă pentru a vă împiedica să nu fiți tentați să-l stropiți de mâncare.

Videoclipul zilei

Salata

Făcând o salată grea pe legume cu o cantitate mică de proteină slabă, se creează o masă sănătoasă, care are un conținut scăzut de sodiu, dar umple în același timp. Frunzele verde, morcovii, castraveții, roșiile, mazărea, ardeii grași și ciupercile sunt ingrediente salate sănătoase. Adăugarea unor carne slabă la grătar, cum ar fi carnea de pui sau carnea de vită, oferă o sursă de proteină cu conținut scăzut de sodiu. Folosind ierburi și condimente pentru a aroma carnea în loc de sare. Faceți-vă propriile pansamente de salate la domiciliu, fără săruri, sau căutați un salată de salată scăzută de sodiu la supermarket.

Pește cu cereale integrale

Peștele este o hrană sănătoasă pentru inimă și poate fi preparat fără sare adăugată prin experimentarea cu diferite ierburi și mirodenii. Peștele de pește gătit sau prăjit bine cu boabe întregi precum quinoa și orezul brun. Aceste alimente au un conținut scăzut de sodiu și împachetează o bună doză de fibră pentru a vă face să vă simțiți plini. Cimbrisul, rozmarinul, usturoiul si piperul de lămâie se fac bine cu peștele și nu contribuie la aportul de sare. O porție de legume proaspete cu abur rotunjesc masa și o transformă într-o alternativă scăzută de sodiu la peștele prăjit și cartofii prăjiți.

Bean Burritos

Fasolele sunt o sursă sănătoasă de fibre și dacă cumpărați soiul conservat fără săruri adăugate, acestea pot fi folosite pentru a face o masă cu conținut scăzut de sodiu. Se toarnă fasolea într-un șuviu și se clătesc pentru a tăia sodiul folosit pentru a le prelucra, sfătuiește American Heart Association sau gătește fasole întregă pentru a reduce consumul de sodiu. Înfășurați fasole întregi într-o tortilă de cereale integrale și în partea de sus cu legume proaspete, cum ar fi salata verde cu frunze verzi, roșii, ceapă și avocado. Evitați măslinele; sunt foarte sărate și nu fac parte dintr-o dietă cu conținut scăzut de sodiu. Pune-ți burrito cu salsa; găsiți un soi cu un conținut scăzut de sodiu cumpărat de un magazin sau faceți-vă propriile prin tăierea roșiilor proaspete, a cepei și a jalapenului.