Dietă fără alcool și alimente acceptabile

Dacă aveți dermatită, o afecțiune cronică a pielii care duce la erupții cutanate și piele inflamată sau scuipată, reducerea aportului de nichel poate ajuta la controlul stării. Este imposibil, totuși, să urmați o dietă complet fără nichel, deoarece nichelul se găsește în cele mai multe alimente, iar concentrația variază în funcție de sezon și de conținutul de metal al solului. Alegeți alimentele care sunt în mod obișnuit scăzute în nichel și evitați cele care conțin în mod constant o cantitate mare de nichel, cum ar fi cerealele integrale, cacao, soia, fructe uscate, ceai și ciocolată. Nu încercați să vă autoprotecați dermatita numai cu dieta până când nu vorbiți cu medicul dumneavoastră.

->

Video al zilei

Stick cu boabe rafinate

În timp ce fulgi de ovăz, hrișcă, tărâțe de grâu și tărâțe de ovăz sunt surse bune de fibre, vitamine și minerale, cele mai bogate surse de nichel, cu aproximativ 0,5 miligrame de minerale pe kilogram. Alegeți mai des făină îmbogățită, rafinată și folosiți făină de porumb sau alte produse din cereale integrale, cum ar fi secară, cu moderatie, dacă este deloc. Încheiați alegerile de cereale cu orez alb, produse de rafinare a porumbului, cum ar fi fulgii de porumb, și paste regulate, nu de grâu integral.

Optați pentru carne slabă

Tăițe de carne de vită, carne de porc și păsări de curte cu un conținut scăzut de nichel. Majoritatea peștilor sunt, de asemenea, acceptabile pe o dietă cu conținut redus de nichel, dar anumite tipuri, inclusiv macrou, somon, ton și hering, precum și toate soiurile de crustacee, sunt de obicei ridicate în metal și ar trebui evitate. Nu folosiți ustensile, sticle sau vase din oțel inoxidabil sau din oțel inoxidabil la prepararea cărnii, în special dacă o farfurie include un ingredient acid cum ar fi roșiile sau sucul de citrice. Nichelul din ustensile, skillete și vase pot să curgă în produsele alimentare pe care le pregătiți.

Alegeți cu grijă fructele și legumele

Majoritatea fructelor și legumelor proaspete și congelate sunt bine să mănânce pe o dietă cu conținut scăzut de nichel. Castraveți, varză, morcovi, cartofi, squash, ciuperci, mere, pere și căpșuni sunt alegeri bune. Când utilizați legume cu frunze verzi, alegeți plantele și frunzele tinere ori de câte ori este posibil, deoarece conținutul de nichel crește în frunze pe măsură ce planta îmbătrânește. Evitați boabele de soia, boabele de garbanzo și toate legumele proaspete și uscate - de exemplu lămâia și mazărea - și consumați alte fructe decât ananasul, zmeura și smochinele.Nu folosiți produse conservate, deoarece nichelul conținut în cutie mărește conținutul de metal al produselor alimentare pe care le conține.