Față nutrițională a fasolei Fava
Cuprins:
Fasolele Fava sunt cu efecte nutriționale. Excelente surse de fibre, folat și proteine cu conținut scăzut de grăsimi, aceste fasole verde palid au fost mult timp populare în Africa, Orientul Mijlociu, Asia și Europa.
Video al zilei
Nutriția fasolei fierbe fierte
O porție de fasole fiartă fără sare cu 1 cupă oferă 187 calorii, 33 grame de carbohidrați, 9 grame de fibre, 13 grame de proteine, 1 gram de grăsimi și fără colesterol. În plus, această porție oferă beneficii de 177 micrograme de acid folic, sau 44% din valoarea zilnică, pe baza unei diete de 2 000 de calorii. Potasiul, calciul, manganul și fosforul sunt, de asemenea, elemente nutritive cheie prezente în boabele de fava.
->Conserve Fava fasole
Fasolele conservate oferă o alimentație similară fasolei proaspete, fierte, cu excepția unei cani de 1 cană de fasole conservată, care oferă 1, 160 miligrame de sodiu, fasole fiarta fara sare ofera numai 8 miligrame de sodiu. American Heart Association recomanda consumarea a cel mult 1, 500 de miligrame de sodiu in fiecare zi, observand ca supra-consumul de sodiu este puternic legata de dezvoltarea hipertensiunii arteriale.
Beneficii pentru sănătate
În recomandarea alimentelor care pot ajuta la scăderea riscului de apariție a bolilor cardiovasculare, Orientările Dietare USDA pentru americani, 2010 sugerează surse de proteine care au un conținut scăzut în total și o grăsime saturată, precum și alimente bogate în fibre. Fasolele Fava îndeplinesc ambele măsuri și se clasifică ca o hrană densă pentru nutrienți, adică una care oferă vitamine și minerale considerabile pentru cantitatea de calorii pe care o oferă.
