Patrunjel și pierdere în greutate

Pătrunjelul este extrem de scăzut în calorii și bogat în substanțe nutritive, inclusiv vitaminele A, C, B-9, K și fierul. Pătrunjelul este, de asemenea, o sursă bogată de antioxidanți care luptă împotriva cancerului și poate fi inclus într-o dietă sensibilă de pierdere în greutate ca o garnitură sau un ingredient dens în nutrienți în rețete. Cu toate acestea, adăugarea de patrunjel la alimentația zilnică nu vă asigură că veți pierde în greutate.

Videoclipul zilei

Densitatea nutrienților

Puteți obține o mulțime de nutrienți prin adăugarea unei jumătăți de pătrunjel de pătrunjel proaspăt unei pâine verde sau salată. Gătiți-o în tocană, supe, bucate de paste și piure de cartofi, sau folosiți-o în locul busuiocului în pesto. Aceeași cantitate de patrunjel asigură de la 10 până la 53% din doza zilnică de fier, vitamina A, vitamina C și vitamina B-9 și peste 400% din vitamina K. Există doar 11 calorii în 1/2 cană de pătrunjel proaspăt, deci este o opțiune cu conținut scăzut de calorii, nutrienți dense atunci când încercați să slăbiți.