Popcorn și colesterol

Având în colesterol ridicat, vă prezintă un risc crescut de atac de cord sau accident vascular cerebral. Efectuarea anumitor modificări în dieta dvs. vă poate ajuta să scăpați lipoproteinele cu densitate scăzută sau colesterolul "rău" și să creșteți nivelul lipoproteinelor cu densitate ridicată sau colesterolul "bun". Înlocuirea gustărilor mai puțin sănătoase, cum ar fi cartofi, cu floricele simple popcorn este o modalitate de a vă îmbunătăți dieta.

Videoclipul zilei

Conținutul de grăsimi și colesterol

Popcornul în sine nu conține colesterol, ci adăugați colesterol la gustare dacă îl preparați cu unt care conține colesterol. Puiul de popcorn cu aer este aproape fără grăsimi, cu o servire cu 1 cești care conține numai 0,4 grame de grăsime. Umflarea popcornului în ulei aduce un conținut de grăsime de până la aproximativ 2,3 grame pe cană, iar popcornul cu microunde cu aromă de unt conține 2,7 grame de grăsime pe cană. Adăugarea untului după preparare mărește atât conținutul de grăsimi cât și conținutul de grăsimi saturate, precum și capacitatea popcornului de a crește nivelul de colesterol.

Conținutul de fibre

Consumul mai mult de cereale integrale și alimente bogate în fibre, cum ar fi popcorn, vă poate ajuta să scădea nivelul colesterolului. Oamenii care consumă popcorn consumă mai multe cereale integrale, fibre și magneziu decât persoanele care nu mănâncă în mod regulat acest produs alimentar, potrivit unui studiu publicat în "Journal of the American Dietetic Association" în mai 2008. Popcornul conține aproximativ 1 gram de fibre pentru fiecare ceașcă, astfel încât doar 3 cești de popcorn să mănânce mai mult de 10% din valoarea zilnică a fibrei de 25 de grame.

Ca înlocuire pentru alte gustări

Înlocuirea altor gustări sărate cu popcorn vă poate ajuta să vă îmbunătățiți calitatea și sănătatea dietetică. Persoanele care au mancat 6 cesti de 94% procente de grasime fara grasime in fiecare zi timp de 12 saptamani si-au redus consumul de grasimi, grasimi saturate si colesterol si au crescut consumul de fibre in comparatie cu un grup de control care nu consuma nici un popcorn intr-un studiu publicat in " Jurnalul FASEB "în 2011. Aceste modificări alimentare pot duce la îmbunătățirea nivelului de colesterol.

Alte considerente

În vreme ce popcornul preparat acasă poate fi o gustare sănătoasă, poate doriți să evitați filmul de popcorn curățat în unt. Un popcorn mare cu unt poate conține până la 1, 591 calorii și 113 grame de grăsime și chiar dacă renunți la unt, s-ar putea să consumi până la 1, 216 de calorii și 81 de grame de grăsime. Dacă trebuie să aveți film de popcorn, cumpărați cea mai mică dimensiune și săriți untul suplimentar. Verificați etichetele înainte de a cumpăra popcorn cu microunde, deoarece unele branduri utilizează uleiuri hidrogenate, care adaugă grasimi trans la popcorn și grăsimile trans cresc colesterolul chiar și mai mult decât grăsimi saturate.