Planurile de mâncare fără zahăr

Alimentarea multă zahăr vă poate scurta viața, spun cercetătorii unui studiu publicat în "JAMA Internal Medicine" în aprilie 2014. Studiul a arătat că cu cât zahărul mănâncă mai mult, cu atât riscul este mai mare pentru moartea bolilor cardiovasculare. Consumul de zahăr prea mult conduce, de asemenea, la obezitate, diabet și o serie de alte riscuri potențiale pentru sănătate. Optarea pentru a urma o dieta fara zahar este un pas spre o sanatate mai buna. Aflați la ce alimente să vă concentrați și ce alimente sunt în afara limitelor pentru a face planificarea mesei un moment.

Videoclipul zilei

Alimentele care trebuie incluse

Legumele și fructele proaspete, cerealele integrale, carnea slabă și fructele de mare, laptele simplu și nucile și semințele cu conținut scăzut de grăsimi trebuie să constituie baza cura de slabire. Fructele conțin zahăr natural, precum și vitamine esențiale, substanțe nutritive și fibre. Sunt o sursă de dulce mult mai sănătoasă decât alimentele cu adaos de zahăr, deci nu ezitați să le includeți în dieta dumneavoastră. Același lucru este valabil și pentru produsele lactate, care conțin lactoza naturală de zahăr. Atâta timp cât evitați produsele lactate aromate cu zaharuri adăugate, nu veți încălca regulile.

Alimentele care trebuie evitate

În cea mai mare parte, ar trebui să evitați alimentele procesate, care sunt principala sursă de zaharuri în dieta americană. Potrivit American Heart Association, principalele surse de zaharuri din dieta medie sunt băuturile răcoritoare, prăjiturile, prăjiturile, plăcintele, bomboanele, băuturile din fructe, îndulcitorii de zahăr, deserturile de lapte și produsele lactate îndulcite, precum și produsele din cereale îndulcite. Eliminarea alimentelor procesate și optarea pentru alimente întregi ori de câte ori este posibil pot face planificarea mesei pe o dietă fără zahăr mult mai ușoară.

Feriți-vă de surse de zahăr ascunse

Chiar și alimentele procesate pe care nu le credeți că conțin zahăr adăugat pot avea destul de puțin. Condimentele sunt surse comune de zahăr ascunse. Ketchup-ul, de exemplu, poate conține aproape 40 de grame de zaharuri adăugate pe cană. Sosul de gratar, marinata si salata sunt alte surse comune de zaharuri mascate. Alte alimente care conțin adesea zaharuri sunt granola, cereale și sosuri de paste făinoase. Învață să citești etichete pentru a căuta zahăr în lista de ingrediente, precum și miere, fructoză, melasă, sirop și tot ce se termină cu "-ose".

O zi în viață

trebuie să fie bland sau nesatisfăcător. Pentru micul dejun, amestecați un ou cu spanac și roșii și serviți-l cu o felie de pâine prăjită și jumătate de grapefruit. În timpul prânzului, împachetați verzii proaspete, însoțite de legume feliate de toate culorile diferite, piept de pui sau fasole macră și o uncie de nuci zdrobite. Îmbrăcați salata cu ulei de măsline și oțet în loc de salată de sticlă. Pentru cină, împerecheați o porție de somon sau ton cu o porție de orez brun și câteva broccoli amestecate-prajite cu puțin ulei de susan și usturoi.Pentru un finisaj dulce sau o gustare după-amiaza, iaurtul grecesc simplu, cu fructe de padure proaspete.