Care sunt avantajele extractului de porumb purpuriu?
Cuprins:
- Videoclipul zilei
- Cancerul
- Un studiu din iulie 2003 publicat în "Journal of Nutrition" a analizat potențialul anti-obezității al antocianinei C3G de porumb purpuriu. Studiul a analizat patru grupe de șoareci: una alimentată cu o dietă bogată în grăsimi, o alta alimentată cu o dietă bogată în grăsimi și un extract de porumb purpuriu care conținea C3G, oa treia hrănită cu o dietă normală și oa patra hrănită cu o dietă normală, extract de porumb cu C3G. Când rezultatele au fost comparate la sfârșitul celor 12 săptămâni, șobolanii hrăniți cu dietă bogată în grăsimi cu C3G au prezentat o mai mică tendință spre obezitate decât șobolanii hrăniți cu dietă bogată în grăsimi fără C3G, în ciuda faptului că nu există o diferență semnificativă în consumul caloric între două grupuri. Șobolanii din dieta bogată în grăsimi cu suplimente de C3G nu au prezentat, de asemenea, diferențe semnificative în greutatea țesuturilor grase comparativ cu șobolanii la dietele normale. Șobolanii din dieta bogată în grăsimi care au consumat C3G nu au arătat tendința de a face față hiperglicemiei și rezistenței la insulină pe care șobolanii l-au consumat în dieta bogată în grăsimi, fără a face C3G. Cercetatorii au ajuns la concluzia ca antocianii de porumb purpurii ar putea avea potentialul de a lupta impotriva obezitatii si diabetului.
Extractul de porumb purpuriu derivă din porumb purpuriu, o plantă care aparține aceleiași specii ca porumbul de masă galbenă, dar conține vopsele de plante naturale biologic active viu colorate. Nativii sud-americani au folosit coloranții, cunoscuți sub numele de antociani, pentru a cultiva alimente și băuturi timp de secole. Antocianinele sunt flavonoide, o categorie de antioxidanti fiind studiata pentru beneficiile lor potentiale pentru sanatate.
Videoclipul zilei
Consultați un medic înainte de a utiliza orice supliment pentru a trata o afecțiune.
Cancerul
Monica Giusti, profesor asistent de stiinta alimentara la Universitatea de Stat din Ohio, a condus o echipa care studiaza potentialul de combatere a cancerului de antociani. În timpul studiului, echipa a luat antociani din diferite surse de plante, inclusiv porumb purpuriu, struguri, ridichi, chokeberries, afine, morcovi purpurii și elderberries și a comparat cantitatea fiecărui tip diferit de anthocianină pe care a luat-o pentru a reduce creșterea cancerului in vitro cu 50 la sută. Antociani din porumb purpuriu s-au dovedit a fi câștigătorii; a luat mai puțin anthocianină derivată din porumbul purpuriu pentru a reduce creșterea cancerului la jumătate decât a făcut orice alt extract de antocianină. In timpul studiului, cercetatorii au descoperit ca antocianine extrase din porumbul purpurii au ucis de asemenea 20% din celulele canceroase in vitro, lăsând în același timp țesutul înconjurător relativ nevătămat.
Un studiu din iulie 2003 publicat în "Journal of Nutrition" a analizat potențialul anti-obezității al antocianinei C3G de porumb purpuriu. Studiul a analizat patru grupe de șoareci: una alimentată cu o dietă bogată în grăsimi, o alta alimentată cu o dietă bogată în grăsimi și un extract de porumb purpuriu care conținea C3G, oa treia hrănită cu o dietă normală și oa patra hrănită cu o dietă normală, extract de porumb cu C3G. Când rezultatele au fost comparate la sfârșitul celor 12 săptămâni, șobolanii hrăniți cu dietă bogată în grăsimi cu C3G au prezentat o mai mică tendință spre obezitate decât șobolanii hrăniți cu dietă bogată în grăsimi fără C3G, în ciuda faptului că nu există o diferență semnificativă în consumul caloric între două grupuri. Șobolanii din dieta bogată în grăsimi cu suplimente de C3G nu au prezentat, de asemenea, diferențe semnificative în greutatea țesuturilor grase comparativ cu șobolanii la dietele normale. Șobolanii din dieta bogată în grăsimi care au consumat C3G nu au arătat tendința de a face față hiperglicemiei și rezistenței la insulină pe care șobolanii l-au consumat în dieta bogată în grăsimi, fără a face C3G. Cercetatorii au ajuns la concluzia ca antocianii de porumb purpurii ar putea avea potentialul de a lupta impotriva obezitatii si diabetului.
Un studiu din 2002, publicat în "Jurnalul Științelor Nutriționale și Vitamina", care a analizat beneficiile potențiale ale sănătății antocianinei C3G, a arătat că reducerea răspunsurilor inflamatorii la șoareci care suferă de afecțiuni acute inflamarea indusă chimic.Cercetatorii au ajuns la concluzia ca antocianii purpurii de porumb pot avea beneficii potentiale de tratament pentru bolile inflamatorii.
