Ce este considerat un mic dejun sănătos?
Cuprins:
pierde, protejează împotriva bolilor și face întregul corp să funcționeze mai bine în restul zilei. Micul dejun poate, de asemenea, îmbunătăți concentrarea și starea de spirit. Componentele unui mic dejun sănătos sunt similare cu orice fel de masă sănătoasă, cu accent pe ingredientele nutritive. Pregătirea pentru un mic dejun sănătos poate fi adesea făcută noaptea dinainte, eliberându-vă dimineața ocupată.
Caracteristici
Un mic dejun sănătos conține una sau mai multe din cele patru grupuri principale de produse alimentare: cereale integrale, lactate cu conținut scăzut de grăsimi, proteine cu conținut scăzut de grăsimi și fructe și legume. Cerealele integrale oferă glucide pentru a combate activitatea zilnică și fibrele pentru a menține sistemul digestiv în stare bună. Laptele cu conținut scăzut de grăsimi asigură calciu și vitamina D pentru a menține oasele puternice. Proteina cu conținut scăzut de grăsimi furnizează blocurile de aminoacizi pentru repararea și producția celulară. Fructele și legumele furnizează fibre, vitamine, minerale și fitochimice care mențin procesele celulare funcționale și protejează organismul împotriva bolii.
Micronutrienți
Mulți oameni nu primesc suficientă substanță nutritivă în dieta lor; micul dejun poate fi o șansă de a vă încărca în față ziua cu vitamine și minerale pe care nu le-ați putea rata altfel. Chiar și mai bine, cele mai tradiționale alimente pentru micul dejun conțin elemente nutritive de care au nevoie cei mai mulți oameni. Sucul de portocale sau de grapefruit este o sursă excelentă de vitamina C. Ouăle, carnea pentru micul dejun, cum ar fi șunca canadiană sau cârnații și cerealele fortificate pot oferi fier. Laptele și iaurtul sunt mari surse de calciu. Folate este prezent în produsele din cereale integrale fortificate, iar fructele și legumele oferă o gamă largă de nutrienți necesari.
Opțiuni
La un restaurant sau la prepararea de mâncăruri rapide la micul dejun, nu uitați să evitați nivelurile ridicate de sare, grăsimi saturate și zahăr. Căutați 100% sucuri de fructe și meniuri enumerate ca fiind sănătoase pentru inimă sau lumină. Dacă este necesar, cereți ca vasele să fie modificate pentru a reduce nivelul de sare sau de grăsime. De exemplu, la un restaurant alegeți pâinea prăjită cu micul dejun în loc de pâine albă și cereți ca brânza integrală să fie eliminată din omelețul dvs.
Exemple
Cerealele fierte fierte, cum ar fi fulgi de ovăz, servite cu boabe și un pahar de lapte, pot oferi cereale integrale, lapte și fructe pentru micul dejun. Evitați fulgi de ovăz instant cu zaharuri adăugate și alegeți ovazul de oțet tăiat sau ovăzul laminat. Cerealele fierbinți cu cereale integrale pot fi făcute cu o noapte înainte și depozitate în frigider. O altă opțiune este o oletă de ouă cu spanac și brânză. Cereale integrale cu unt de arahide și un pahar de suc de portocale pe partea laterală reprezintă o altă idee sănătoasă pentru micul dejun. Nu trebuie să mănânci același fel de mic dejun în fiecare zi, dar având câteva opțiuni în așteptare poate elimina necesitatea de a decide ce să facă în fiecare dimineață.
Considerații
Fixarea unui mic dejun sănătos dimineața nu trebuie să fie dificilă, dar în unele zile s-ar putea să simți că nu ai timp să faci împreună o masă de dimineață. Ținând cont de regulile pentru nutriția pentru micul dejun vă poate ajuta să decideți ce să mâncați în zilele când vă grăbiți. În loc să ajungi la produse de patiserie sau cereale zaharoase atunci când ești în mișcare, optează pentru un mic dejun sănătos sau o bucată de pâine prăjită de pâine integrală și un măr pentru a te ridica până când poți mânca ceva mai substanțial.
