Care este valoarea nutrițională a unui Apple?

Orice fruct adaugă o valoare nutritivă sănătoasă dar merele s-ar putea dovedi deosebit de benefice pe măsură ce promovează sănătatea pe tot parcursul vieții, contribuind la reducerea semnificativă a riscului de diabet zaharat tip 2, informează "Harvard Gazette". Merele furnizează mai multe substanțe nutritive - inclusiv carbohidrații, vitaminele și fitonutrienții - care le fac o adăugare sănătoasă la dieta dumneavoastră. Bucurați-vă de o gustare convenabilă sau adăugați-le la rețete.

Video al zilei

Carbohidrați și fibre

Fiecare măr mediu de dimensiuni medii - de aproximativ 3 centimetri - conține 95 de calorii. Aproximativ 87% din aceste calorii provin din carbohidrați, iar carbohidrații găsiți în mere vă ajută să metabolizați grăsimile, să vă permiteți sistemului nervos să funcționeze și să vă ajute țesutul muscular să rămână în magazinele sale de proteine. Fiecare mediu de mere conține, de asemenea, 4,4 grame de fibre dietetice, un carbohidrat nedetectabil care luptă împotriva bolilor cronice - inclusiv boala diverticulară și diabetul de tip 2 - și vă ajută să vă păstrați regulat. Fibrele dintr-un măr contribuie cu 18% la consumul recomandat de fibre zilnic pentru femei și la 12% la bărbați.

Vitamina C

Merele oferă, de asemenea, o valoare nutritivă grație conținutului de vitamina C. Corpul tau nu poate face vitamina C, asa ca trebuie sa o consumi in dieta ta. Utilizați vitamina C pentru a vă menține țesuturile - în special oasele și pielea - puternice. Obținerea suficienței vitaminei C în dieta dvs. susține, de asemenea, funcția creierului sănătoasă și luptă împotriva bolilor cardiovasculare. Consumul unui mar mediu mărește aportul de vitamina C cu 8,4 mg - 9% din doza zilnică recomandată de vitamina C pentru bărbați și 11% pentru femei.

Continutul de Phytonutrient

Unele din valoarea nutritiva gasita in merele vine de la fitonutrientii lor. Merele, in special pieile de mere, sunt ambalate cu polifenoli - un tip de antioxidant - raporteaza un studiu publicat in revista "Journal of Medicinal Food" in 2012. Studiul a constatat ca polifenolii din pielea de mere ajuta la reglarea cresterii celulelor pielii. cercetatorii sugereaza ca ar putea ajuta la tratarea sau prevenirea conditiilor cutanate. Un studiu suplimentar, publicat în ediția din mai 2013 a revistei "Food Chemistry", constată că fitonutrienții din piele de mere reduc oxidarea lipidelor din sânge - un proces care contribuie la bolile cardiovasculare.

Consumarea mai multor mere

Pe lângă faptul că vă bucurați de mere ca pe o gustare, le puteți folosi într-o varietate de rețete. Coaceți merele tocate și apoi le spargeți pentru a face mere de mere, sau pur și simplu coaceți mere tăiat împreună cu bucăți de butterut squash ca o farfurie festiva laterală potrivită pentru vreme rece. Faceți deserturi sănătoase cu mere de măr, umplute cu mere amestecate cu oțel laminat, nuci și doar un pic de unt și zahăr.Alternativ, adăugați bucăți de mere la salatele dvs. preferate sau adăugați măr tăiat în felii în sandwich-uri.