Ce este colesterolul recomandat zilnic?

Nivele ridicate de colesterolul din sângele dvs. poate să vă îngreuneze sau chiar să vă blocheze arterele, ceea ce vă poate crește riscul de infarct sau accident vascular cerebral. Ghidul dietei 2010 pentru americani conține recomandări de colesterol cu ​​scopul de a crește gradul de conștientizare cu privire la beneficiile controlului asupra nivelului de colesterol. Consultați-vă medicul pentru un test de colesterol.

Videoclipul zilei

Context

Colesterolul, o substanță asemănătoare grăsimii găsită în toate celulele, este esențială pentru sănătatea dumneavoastră în cantități mici. Colesterolul ajută organismul să producă vitamina D și substanțe care digeră alimentele pe care le consumați. Corpul tau are nevoie, de asemenea, de colesterol pentru a face hormoni. Pentru a vă deplasa prin sânge, colesterolul este încorporat în unități mici numite lipoproteine, care constau în grăsimi sau lipide, pe interior și proteinele din exterior.

Aportul recomandat

Corpul tău face tot colesterolul necesar pentru funcțiile fiziologice, astfel încât să nu mai fie nevoie de colesterol din dieta ta. Liniile directoare privind dieta din 2010 recomandă consumarea a mai puțin de 300 de miligrame de colesterol pe zi. Lipirea cantității recomandate ajută la promovarea nivelului sănătos de colesterol. Ar trebui să obțineți mai puțin de 200 de miligrame de colesterol pe zi dacă aveți colesterol ridicat sau alți factori de risc pentru boala cardiacă.

Surse

Colesterolul se găsește exclusiv în alimentele pentru animale; sursele primare din dieta americană sunt carnea, gălbenușurile de ou și produsele lactate. Ouăle și mâncărurile amestecate cu ouă reprezintă 25% din cantitatea totală de colesterol, conform Ghidului dietetic 2010. Puiul, vasele de carne de vită și burghezii de vită reprezintă o mare parte din cantitatea totală de colesterol.

Nivele de colesterol

Este esențial să cunoașteți nivelul colesterolului, iar medicul dumneavoastră poate să comande un test. Acesta va arăta nivelul dumneavoastră de lipoproteine ​​cu densitate scăzută, sau LDL, colesterolul "rău"; lipoproteine ​​cu densitate mare sau HDL, colesterolul "bun"; și colesterolul total. Nivelurile LDL optim sunt sub 100 miligrame pe decilitru, în timp ce nivelurile HDL bune sunt de 60 miligrame pe deciliter și mai mult. Și chiar dacă nivelul recomandat de colesterol total este mai mic de 300 de miligrame pe deciliter pe zi, ar trebui să urmăriți menținerea colesterolului total sub 200 miligrame pe zi.

Alimentele care consumă colesterol

Consumând o dietă bogată în alimente care scad nivelul colesterolului, ajută la promovarea nivelului sănătos de colesterol. Fibrele solubile din alimente, cum ar fi fulgi de ovăz, tărâțe de ovăz, fasole, mere și pere, leagă colesterolul în sistemul digestiv, inhibând intrarea în circulație. Pestele oferă acizi grași omega-3 sănătoși, care reduc nivelul de LDL și vă ajută să vă protejați inima.Nucile conțin, de asemenea, grăsimi sănătoase din inimă; consumând 2 uncii de nuci precum nucile sau migdalele în fiecare zi poate scădea ușor LDL, potrivit editorilor scrisorii inimii Harvard de la Harvard Medical School.