Ce organ produce colesterolul?
Cuprins:
Corpul uman produce aproximativ 75% din colesterolul din organism în orice moment. Ficatul este cel mai mare organ intern din organism și este responsabil pentru producția de colesterol.
Definiție
Colesterolul este o substanță asemănătoare grăsimilor, care se utilizează în aproape fiecare celulă din organism și este necesară pentru ca organismul să funcționeze corect. Este insolubil în sânge, care circulă prin sânge după ce a fost încapsulat într-o acoperire cu proteine (combinația dintre colesterol și strat proteic este denumită chylomicron.)
Surse
Corpul folosește două surse de colesterol. O sursă este colesterolul exogen sau colesterolul alimentar, găsit în pește, carne roșie, păsări de curte și produse lactate. Anumite tipuri de carne, cum ar fi carnea de organe (de exemplu, ficatul, creierul) sunt extrem de mari în colesterol. Marea majoritate a alimentelor pe bază de plante nu au colesterol în ele.
A doua sursă este endogenă sau este creată de organism. Acest proces este o serie complexă de reacții biochimice care produce colesterol necesar corpului pentru a funcționa.
Funcția
Colesterolul este un jucător important în corpul uman. Acesta reprezintă porțiuni ale aproape tuturor membranelor celulare din organism, iar unele țesuturi utilizează mai mult colesterol decât altele. De exemplu, creierul poate folosi până la 25% din colesterolul total al organismului pentru a funcționa. Moleculele producătoare de energie, cum ar fi Coenzima Q-10, necesită construirea colesterolului. Fără ea, corpul nu poate produce energie suficientă pentru a-și energiza celulele.
Producția
Ficatul este centrul de producție a organismului pentru colesterolul endogen.
Nivele
Ficatul produce aproximativ 1 000 de miligrame de colesterol zilnic. Aceasta este, în general, suficientă pentru a satisface toate cerințele necesare ale corpului.
Dimpotrivă, dieta americană medie conține între 200 mg și 325 mg de colesterol, în funcție de sex, rasă și locație.
