Lista de pește sigur de mâncat în timpul sarcinii
Cuprins:
- Videoclipul zilei
- Preocupările legate de contaminare
- Pește sigur pentru a vă bucura de
- Pește la limită
- Nu mâncați aceste
Nu vă opriți să consumați pești în întregime în timpul sarcinii din cauza preocupărilor legate de contaminare. Acizii grași omega-3 pe care îi veți obține de pește în dieta dvs. sunt vitale pentru dezvoltarea normală a ochilor și a sistemului nervos al bebelușului. Colegiul American de Obstetrica si Ginecologi recomanda consumarea a 8 - 12 uncii de peste pe saptamana in timpul sarcinii. Puteți menține în siguranță pește în meniu, alegând pe cei cu cel mai mic mercur, limitând porțiunile și mâncând mereu gătit.
Videoclipul zilei
Preocupările legate de contaminare
În timp ce peștele poate fi contaminat cu bacterii sau paraziți, veți ucide majoritatea agenților patogeni găindu-l la 145 de grade Fahrenheit, potrivit FoodSafety. gov. Un alt tip de contaminant - mercur - este motivul pentru care femeile gravide trebuie să supravegheze aportul de pești. Aproape toți peștii și scoici conțin mercur, dar nu reprezintă o problemă de sănătate pentru majoritatea adulților. Femeile însărcinate, totuși, trebuie să limiteze cantitatea pe care o consumă, deoarece mercurul afectează sistemul nervos în curs de dezvoltare al copilului. Din nefericire, mercurul își face drum prin lanțul alimentar. Pe măsură ce ajunge în oceane și pe căile navigabile, este absorbit de bacterii care servesc ca hrană pentru peștii mici, care sunt mâncați de pești mai mari, apoi este transmisă tuturor celor care mănâncă peștele.
Pește sigur pentru a vă bucura de
Puteți mânca în siguranță două porții de 6 uncii săptămânal de pește cu cea mai mică cantitate de mercur, potrivit Asociației Americane de Sarcină. Această listă include cambulă, eglefin, tilapie, tăbăcărie, cochilie oceanică, somn și pollock, care conțin în total aproximativ 0,2 grame de acizi grași omega-3 pentru fiecare 100 de grame sau 3,25 de unități de pește. Vă puteți bucura, de asemenea, de conserve de somon, sardine, păstrăv și hamsii. Acestea sunt unele dintre cele mai bune surse de acizi grași esențiali, furnizând aproximativ 1 până la 2 grame de omega-3 într-o porție de 3,5 uncii. Veți găsi macrou în această listă, dar aveți grijă cu privire la tipul pe care îl alegeți. Atlanticul nordic și macrou sunt în siguranță; alte tipuri conțin în mod semnificativ mai mult mercur.
Pește la limită
Peștii cu niveluri mai ridicate de mercur pot fi incluși în dieta ta, dar numai în cantități foarte limitate. Halibutul, crapul, snapperul, codul din Alaska, bibanul dulce, bassul dungat și negru ar trebui să fie limitate la maximum șase porții de 6 uncii într-o lună. Lobster, mahi mahi și monkfish sunt de asemenea incluse în acest grup. Alte tipuri de pește conțin și mai mult mercur, deci nu ar trebui să mănânci mai mult de trei porții de 6 uncii pe lună.Acest grup include bas de mare, grupe, albastru și macrou spaniol. Tonul Skipjack este limitat la nu mai mult de șase porții lunare, în timp ce trebuie să aveți doar trei porții sau mai puțin o lună de ton galben. Poți consuma săptămânal câte 12 oz de ton conservat, dar ar trebui să ai doar 6 oz de ton alb de albastru în fiecare săptămână.
Nu mâncați aceste
