Astăzi, în Știință: Dăruirea acestui grup alimentar vă intensifică semnificativ metabolismul

Ca cineva care a urmat cu fidelitate o dieta vegană de mai mult de șase ani, nu sunt chiar persoana cea mai imparțială care să se laude cu avantajele de a nu avea carne. Dar am stiinta de partea mea: De fapt, o noua cercetare detaliind impactul unui plan alimentar vegetarian asupra pierderii in greutate si a metabolismului a fost lansat in aceasta saptamana.

Potrivit unui studiu publicat în Jurnalul Colegiului American de Nutriție, o dieta pe bază de plante se dovedește că ajută în mod eficient la reducerea grăsimilor musculare și la stimularea metabolismului. Pentru a fi clar, cercetatorii au monitorizat in mod special participantii cu diabet de tip 2 pe parcursul a sase luni pentru a vedea cum un plan de alimentatie fara carne ar avea un impact special asupra simptomelor lor. Dar constatarile lor au fost extrem de telling si aplicabile oricui cauta sa-si optimizeze metabolismul si bunastarea globala: După perioada de probă, cei care au urmat dieta pe bază de plante au pierdut cea mai mare greutate și grăsime musculară și au îmbunătățit metabolismul global al glucozei. (Grăsimea musculară este direct corelată cu rezistența la insulină, motiv pentru care reducerea acesteia face o astfel de diferență pentru cei cu diabet zaharat).

Chiar mai interesant, cercetatorii au ajuns la concluzia ca dieta bazata pe plante a fost mai eficienta decat un plan alimentar specific diabetului.

Deci, cum poate cineva să intre în planul acesta? Oamenii de știință din spatele studiului recomandă tăierea produselor din carne în întregime pentru cel mai mare impact, deși vom merge mai departe și vom spune doar să facem ceea ce lucrează pentru dvs., chiar dacă asta înseamnă doar să mergem pentru o masă pe zi. Dincolo de aceasta, cercetatorii recomanda adoptarea de alimente sanatoase, pe baza de plante, cum ar fi hummus, linte, legume cu frunze, tofu si migdale. Obțineți mai multe idei de mâncare vegetariană mai sănătoase aici - și pentru a vă oferi un zâmbet suplimentar, cumpărați suplimentele de mai jos.