O zi în viață: cum alergătorii Ultramarathon chiar mănâncă

Mic dejun

Moehl și Teshima își încep zilele cu variații pe aceeași temă: un parfait grecesc de yoghurt de calitate superioară. Mâncarea e bogat în proteine ​​slabe și carbohidrați, dar cu conținut scăzut de grăsimi, făcându-l ușor de digerat - combustibilul perfect de pregătire. "În mod obișnuit, mănânc 3/4 până la 1 cană de iaurt simplu Fage de peste 0%, însoțit de semințe de chia, cireșe, și un picur de sirop de arțar închis", spune Teshima. "Fiind canadian, sunt un fanatic de sirop de arțar!" Moehl isi incheie productia de iaurt grecesc cu praf de maca (11 dolari), granola, fructe proaspete sau uscate si o portie de 7 surse de ulei (35 de dolari), un supliment esential de acid gras.

Pentru acești alergători ultramaraton, cofeina este, de asemenea, cu siguranță pe masă. Există unele controverse legate de rolul cofeinei în dieta unui sportiv, dar profesioniștii spun că aceasta stimulează efectiv sistemul nervos și sporește performanța. Teshima nu se duce niciodată într-o dimineață fără o "ceașcă frumoasă puternică" de cafea turnată, în timp ce o ceașcă de ceai de mate cu lapte de migdale este elixirul lui Moehl.

Masa de pranz

Pentru un ultra alergător, prânzul este totul despre carbohidrati slabi, carbohidrati si grasimi sanatoase. În mod obișnuit, Teshima merge pe traseul mexican cu un castron de orez și fasole neagră acoperit cu varză, legume amestecate și guacamole, uneori însoțite de o tortilla de porumb.

Moehl tinde să facă gustări pe tot parcursul zilei, decât să mănânce un prânz mare. În mijlocul zilei, optează pentru ceva de genul toast cu unt de urs (9 dolari) - un unt natural de nuci natural și banană. (Sperăm că veți avea o "pâine de hârtie tăiată gros", adaugă ea.)

gustări

Ascultarea corpului dumneavoastră și mâncare ori de câte ori vă simțiți foame este M.O ultra alergător, atât de frecvent snacking este esențială. Favoritele lui Moehl și Teshima includ opțiuni sănătoase, cum ar fi hummus cu biscuiți sau chipsuri, morcovi, fructe, brânză, popcorn, migdale acoperite cu ciocolată neagră și unturi de nuci.

Trail Food

Ultra ruletele durează mult timp - uneori zile - pentru a finaliza. Formarea pentru ele nu este nici o jogging în parc, fie. Asta face ca "hrana pentru trase" să fie o necesitate. Acestea sunt alimente cu consum rapid de combustibil pe care le puteți lua cu dvs. în buzunare sau în pachete de alergare. Printre opțiunile lui Moehl se numără Clif Blok Energy Chews ($ 36 pe pachet de 18), Clif Kids Z Bars (12 dolari pentru un pachet de 18) și date umplute cu unt de trail.

Masa de seara

Ca și mesele la prânz, ultra alergătorii tind să combine proteinele slabe și carbohidrații cu o cantitate minimă de grăsimi sănătoase pentru cină. "Cina mea preferată este legumele prăjite!" spune Teshima. "Mănânc legumele prăjite de mai multe ori pe săptămână, de obicei, cartofi de rozmarin, ciuperci prăjite de usturoi, sparanghel prăjit și broccoli blanzi peste orez brun sau quinoa". (Salzi încă?) Celălalt ei cina este o salată vezicolă de Cezar. "Voi mânca un vas mare de acest lucru de câteva ori pe săptămână", spune ea. "Pansamentul este bazat pe cajou, iar eu fac crotonii, crocante, pentru a adauga textura, proteinele si fibrele.

Este atât de bine!"

Varianta carnivoră a lui Moehl constă din orez și legume cu alegerea ei de carne. "Sau voi face o salată masivă cu tone de semințe, carne, orez sau quinoa", spune ea. "Sau, oricare ar fi pofta mea!"

A doua cină

Da, dacă ești un alergător de 50 de kilometri, câștigi o masă suplimentară. "În timpul antrenamentelor de vârf, am fost, de asemenea, cunoscut că au ceea ce îmi place să numesc" a doua cină "," spune Teshima. "De obicei, este un fel de fel de mâncare de legume, supă sau salată - ceva ușor."

Vrei mai multă inspirație în dieta fascinantă? Nu pierdeți această poveste despre ceea ce se întâmplă atunci când nu mănânci decât fructe timp de o săptămână.