Cum se păstrează drojdia de drojdie nutritivă
Cuprins:
Drojdia nutrițională, disponibilă în magazinele pentru sănătate, este diferită de drojdia folosită pentru a coace pâinea sau drojdia de bere. Se folosește ca supliment în piureuri, grăsimi, supe și caserole sau se combină cu nuci pentru a face o brânză brută. "Gustul său brânzos îl face un plus gustos la popcorn și salate. Potrivit Sundance Natural Foods, drojdia nutritivă oferă 18 aminoacizi și este o proteină completă. Este, de asemenea, bogat în vitaminele B, ceea ce face ca acesta să fie un supliment sanatos față de dietele vegetariene. Păstrați drojdia nutrițională în mod corespunzător pentru a păstra calitatea și valoarea nutritivă.
Videoclipul zilei
Pasul 1
Achiziționați fulgi de drojdie nutritivă în vrac de la magazinul local de hrană pentru sănătate sau dintr-o resursă online. Alegeți fulgi peste granule, deoarece au o aromă mai blândă și o textura mai fină.
Pasul 2
Puneți fulgii de drojdie într-un recipient etanș. Utilizați un borcan de sticlă, un container de plastic sigilat cu capac sau o pungă rezistentă la frigider cu închidere cu fermoar.
Pasul 3
Așezați recipientul într-un spațiu întunecos, cum ar fi cămară sau dulap.
Pasul 4
Țineți departe de animalele de companie. Sarma Melngailis și Matthew Kenney în "Raw Food, World Real" constată că pisicile tind să fie atrase de ea și pot rupe pungile și recipientele deschise ale produsului.
Pasul 5
Stocați-l timp de până la un an.
Sfaturi
- Dieteticianul înregistrat Elizabeth Brown notează în ediția din 25 aprilie 2009 a "Santa Monica Daily Press" că drojdia nutrițională poate fi savurată de cei sensibili la drojdia folosită în pâine sau bere deoarece este dezactivată și gratuită din Candida albicans. Tipul fortificat de drojdie nutritivă poate fi cel mai bun pentru vegetarieni, deoarece oferă mai multe vitamine B de obicei găsite în produsele animale. Utilizați drojdie nutritivă pentru a adăuga un gust savuros preparatelor brute cum ar fi biscuiții deshidratați.
