Lista de oligoelemente

Potrivit "The Merck Manuals Online Medical Library", mineralele sunt o componentă importantă a unei diete sănătoase și joacă un rol vital în funcționarea corectă a corpului. Următoarele minerale sunt cele necesare numai în cantități mici în fiecare zi. Odata ingerate, aproape toate mineralele urme fac parte dintr-un hormon sau o enzima care regleaza unul din procesele metabolice ale organismului.

Videoclipul zilei

Alocația dietetică recomandată pentru fier este de 8 mg pe zi pentru bărbați adulți și 18 mg pe zi pentru femelele adulte. Unele alimente care conțin fier includ prune, coji, pâine integrală de grâu, arahide, ouă, carne de vită, broccoli, stafide, ton luminos, cartof copt cu piele și fasole roșie. Persoanele fizice nu ar trebui să ia un supliment de fier fără a verifica în prealabil cu medicul lor.

Zinc

Alocația dietetică recomandată pentru zincul mineral este de 11 mg pe zi pentru bărbați adulți și 8 mg pe zi pentru femelele adulte. Zincul apare în toate țesuturile corpului și este o componentă critică a peste 200 de enzime și a multor hormoni. Corpul are nevoie de zinc pentru a se asigura că rănile se vindecă în mod corespunzător și pentru rolul pe care îl joacă în gust, miros și viziune. Sursele dietetice de zinc includ stridiile proaspete, popcorn, brânza Cheddar, grâu întreg, secară, ovăz, arahide, fasole lime, migdale, ouă, pui de carne și curcan, pește alb, carne roșie, carne de porc și lapte. Persoanele care mănâncă o dietă echilibrată care prezintă o varietate de alimente ar trebui să obțină zincul de care au nevoie. Suplimentele cu zinc nu trebuie luate fără consilierea unui medic sau a altui furnizor de servicii medicale.

Manganul

Potrivit Centrului Medical al Universității din Maryland, manganul este un mineral care are loc în principal în oase, ficat, rinichi și pancreas. Este implicat în metabolismul grăsimilor și carbohidraților, absorbția calciului și formarea osoasă, reglarea glicemiei și funcția creierului și a nervilor. Alocația dietetică recomandată pentru mangan este de 2,3 mg pe zi pentru bărbați adulți și 1,8 mg pe zi pentru femelele adulte. Administrarea zilnică de mangan a unui individ nu trebuie să depășească 10 mg, deoarece la acest nivel pot apărea probleme la nivelul sistemului nervos. Sursele alimentare de mangan includ nuci și semințe, germeni de grâu, cereale integrale și ananas. Este, de asemenea, acceptabil ca un individ să primească manganul ca parte a unui supliment zilnic de multivitamine și minerale, dar nu este recomandabil să se ia un supliment specific pentru mangan fără supravegherea medicului.