Acasă Viaţă O dieta de ton si orez

O dieta de ton si orez

Cuprins:

Anonim

Cartea "Alimentele care alimentează sănătatea care vindecă", spune că orezul și tonul sunt două alimente care pot fi incluse într-o dietă sănătoasă. O dietă bine echilibrată oferă proteine, carbohidrați și grăsimi alimentare. Orezul este principala sursa de carbohidrati, in timp ce tonul asigura proteine ​​si grasimi sanatoase. Orezul și tonul vă oferă, de asemenea, vitamine și minerale esențiale.

Video al zilei

Nutriția în ton

Tonul este o excelentă sursă de potasiu, seleniu, vitamina B-12 și proteine. În plus, are urme de niacină și fosfor. O servire tipică de ton conține aproximativ 180 de calorii, 30 g de proteine ​​și mai puțin de 6 g de grăsimi. Grăsimea primară găsită în ton este acizii grași omega-3. Conform Asociației Reader's Digest, tonul sa dovedit a fi foarte benefic în protejarea împotriva bolilor de inimă, a bolii Alzheimer și a anumitor forme de cancer.

Acizii grasi Omega-3 sunt considerati grasimi bune si se recomanda sa se includa in dieta ta. Oasele grase Omega-3 sunt un tip de grăsime polinesaturate care ajută la prevenirea problemelor de sănătate, cum ar fi alergii, depresie, dureri articulare, oboseală și concentrare slabă. Universitatea din California de la Berkeley crede că acizii grași esențiali din ton joacă un rol în prevenirea bolilor cardiovasculare prin reducerea inflamației și menținerea coagulării sângelui. În plus, acizii grași omega-3 sunt necesari pentru dezvoltarea creierului și a nervilor.

Pericolele cauzate de ton

Există anumite preocupări legate de siguranța consumului de ton. Tonul prezintă pericolul contaminării cu substanțe chimice cum ar fi mercurul, pesticidele și toxinele produse de pește. În "Enciclopedia alimentelor vindecătoare", tonul este, de asemenea, considerat a fi contaminat de bacterii, viruși și paraziți. Din acest motiv, se recomandă să nu consumați mai mult de două porții de pește pe săptămână.

Beneficiile orezului

Orezul este un boabe versatile. Cele mai populare soiuri includ Arborio, basmati, orez dulce, iasomie, orez roșu bhutan și orez interzis. Potrivit "Enciclopediei alimentelor vindecătoare", dieteticianul nutrițional Michael Murray susține că orezul tratează problemele digestive, menopauzale și colesterolului. Orezul este o sursa de carbohidrati. Carbohidrații sunt necesari în dieta dvs., deoarece este sursa principală de energie și este necesară pentru combustia funcțiilor corpului, cum ar fi digestia.

Considerații pentru orez

Orezul alb este orezul cel mai procesat, ceea ce înseamnă că au fost îndepărtate tărâțele, germenii și substanțele nutritive. Potrivit lui Michael Murray, orezul brun este mai nutritiv în ceea ce privește vitaminele, mineralele și caloriile. Orezul brun este o sursă excelentă de vitamine B-1, B-2, B-3 și B-6. Mineralele din orez includ mangan, fier, seleniu, magneziu și fosfor.De asemenea, conține o cantitate mai mare de proteine ​​și fibre.