Ghidul lui Vegan pentru o mulțumire delicioasă (și sănătoasă)

Anul acesta îmi sărbătoream prima zi de Ziua Recunostintei ca un vegan, și trebuie să recunosc că sunt destul de entuziasmat de asta. Da, sunt conștient de faptul că Ziua Recunoștinței vegană nu este luată atât de serios de publicul larg - oamenii se distrau de mult de ea, cracând glumele tematice din Tofurky și sugerând că sosul de merișor este singurul lucru pe care un vegan îl poate mânca la Ziua Recunoștinței. În cazul în care familia dvs. nu obține destul de stilul de viață pe bază de plante, aducerea veganului acasă la cină poate adesea să se simtă ca aducerea acasă a unui alt semnificativ, pe care nu-l place sau înțelege cu adevărat.

Dar, la fel ca dragostea adevărată, nu există nimic care să vină între un vegan și un punct de vedere etic, conștient de sănătate. Mai ales când mulțumirea vegană poate fi de fapt acest delicios.

Indiferent dacă sunteți într-o relație pe termen lung cu veganismul sau doar o flirtare ocazională, aceste nouă plante pe bază de mâncăruri tradiționale vă vor sufla mintea. Avem cartofi piure, caserola de fasole verde, legume prăjite, plăcintă de dovleac, și chiar umplutură și sosuri - și toate sunt 100% pe bază de plante, delicioase și bune pentru tine (bine, unele din ele, oricum).

Căutați rețete vegană de Ziua Recunostintei pe care chiar și carnivorele le vor iubi? Continuați să derulați nouă versiuni vegane ale rețetelor preferate de Ziua Recunostintei!

Năut de căprioară

Familia dvs. ar putea să nu înțeleagă încă conceptul de Ziua Recunostintei fără curcan, dar garantăm că această varietate de plante de la Connoisseurus Veg face un substitut nemaipomenit. Năuturile prăjite și o glazură arțar delicioasă fac acest fel de mâncare principal, bogat în proteine ​​și festiv.

Singurele ingrediente de specialitate pe care le necesită sunt sosul vegan Worcestershire și fumul lichid, dar ambele sunt disponibile pe Amazon.

Găsiți reteta completă aici!

Sos de merișor Jalapeño-Orange

Majoritatea sosurilor de merișor sunt deja vegane, însă această versiune picantă, savuroasă de Vegan Fat Free arată cât de mult vă puteți distra cu alimentele vegetale. Ardeii proaspeți de jalapeño dau rețetei un zing unic. În plus, conține un ingredient numit capsaicin, care este un antiinflamator și este indicat pentru a ajuta la scăderea în greutate, în special în zona abdomenului.

Click aici pentru reteta completa!

Fasole verde de fasole

Acest preparat proaspăt, pe bază de plante, se bazează pe un fel de mâncare clasică, care pune rușinea de fasole verde a bunicii în rușine. (Îmi pare rău, bunica, este adevărat!)

În loc de cremă conservată de supă de ciuperci și de ceapă prăjită franceză prelucrată, această rețetă oferă modalități simple de a face din nou de la zero. Laptele de soia face un substitut bogat, dar sanatos pentru crema - promitem ca nimeni nu va putea spune diferenta!

Mergeți la Oh Veggies pentru rețeta completă.

Squash cu prăjitură de castraveți și varză de Bruxelles cu rodie

Impresionați-vă colegii dvs. de oaspeți cu acest fel de mâncare frumos de Robust Rețete. Această combinație de legume și rodii de toamnă nu este doar farfuria perfectă de Ziua Recunostintei, dar are, de asemenea, o multitudine de beneficii pentru sănătate. În primul rând, echilibrul de aromă cremoasă, crocantă, tartă, savuroasă și dulce este de a muri. În plus, sucul de butterut oferă tone de nutrienți, cum ar fi fibrele dietetice, vitamina B6 care mărește imunitatea și un procent de 437% din necesarul zilnic de vitamina A. Rodia este de asemenea uimitoare pentru sănătatea, pielea și părul dvs., datorită concentrației ridicate de antioxidanți polifenoli.

Rulouri de pâine delicioasă

Veganul de unt, cum ar fi Butterfly Sticks Balanța Pământului ($ 5), este cheia acestor role. Nu sunt exact cea mai hrănitoare mâncare de pe masă, dar amintiți-vă că carbohidrații cu moderatie nu vă vor ucide, mai ales nu la Ziua Recunoștinței.

Faceți clic pe spre Oh She Glows pentru a afla cum să facă această rețetă surprinzător de simplă.

Pâine de umplutură de pâine

Această umplutură savuroasă are aspectul exterior și oferta interioară pe care o căutați cu umplutură; plus, are atât de multă aromă, nu veți simți că vă lipsiți de orice. "Ceapa, usturoiul, ciupercile și telina îi dau acea textura clasică și aroma pe care o iubim cu toții", spune creatorul rețetei, Vegan Huggs. "Aroma și aroma de rozmarin, cimbru, salvie și patrunjel vă vor face să vă simțiți acasă".

Faceți clic aici pentru a afla cum să faceți acest lucru!

"Cei mai buni cartofi masti vegani"

Ai crede că cartofii de pâine vegană ar fi imposibili, dar această rețetă simplă de către Minimalist Baker o lovește absolut. Tot ce aveți nevoie este de șase ingrediente simple: cartofi de aur Yukon, unt vegan, usturoi prăjit, sare de mare, piper și arpagic. (Reteta completa aici).

Ușor Vegan Gravy

Da, chiar și sosul se poate face vegan. Această rețetă simplă de către Tablespoon utilizează bulionul de legume și înlocuitorii inteligenți, cum ar fi pasta miso și sosul de soia, pentru a produce o gustare impresionantă pe bază de plante.

Piesa de dovleac simplă

Această placinta clasică de dovleac va face ca toată lumea la masa de Ziua Recunostintei să vrea să meargă vegană. Secretul gustului cremos și bogat este laptele de cocos vechi de modă veche. Dar, bineînțeles, cea mai bună parte despre plăcinta de dovleac este acea aromă condimentată de toamnă, care este în mod natural vegană. Tot ce ai nevoie este dovleacul curat dintr-o cană, condimente de dovleac, scorțișoară și zahăr brun.

Faceți clic pe pentru a nu gusta ca pui pentru restul!

Imaginea de deschidere: Oh, ea strălucește

Această poveste a fost publicată inițial la o dată mai devreme.