O zi în viața unui consumator vegetal brut

Ce înseamnă să fii un vegan brut? Ne-am întrebat de multe ori de noi înșine. Deci, cine mai bine să explice conceptul decât cineva care trăiește singură prin stilul de viață? Introduceți-o pe Angelica Xavier, fondatoare a GoodBites, o companie gustoasă vegană gustată veche, care se desfășoară la Food Foods și magazinele de produse de sănătate. Ce consumă un vegan brut pentru micul dejun? Desert? Am primit toate aceste răspunsuri și multe altele. Continuați să derulați pentru a citi, în cuvintele lui Xavier, ce înseamnă o zi în viață!

Pentru că sunt un vegan brut și am înființat o companie de snack-uri crude, oamenii mă întreabă adesea dacă îmi place să mănânc și răspunsul meu este DA! Da, îmi place să mănânc. Super-delicios, inovatoare alimente - și o mulțime de ea! O dietă vegană brută este mai diversă decât ați putea crede. Deși nu mâncăm carne, brânză sau ouă, capsula unui plan alimentar vegan brut este un aliment dens, nutritiv, preparat pe bază de plante, folosind tehnici cum ar fi deshidratarea, încălzirea alimentelor sub 117 ° F și amestecarea cu impact puternic, cum ar fi Vitamix, precum și pregătirea și combinațiile simple, cu impact scăzut.

Este la fel de ușor ca să faci o salată! Iată ce arată o zi de mâncare frumoasă, sănătoasă și delicioasă în viața mea:

Mic dejun

În fiecare zi încep cu un pahar înalt de apă și o țin toată ziua. Hidratarea este prima mea cheie pentru a vă simți bine toată ziua! Îmi păstrez un container plin de mers și o carafă pe biroul meu. Opt ochelari seamănă cu ceea ce beau înainte de a-mi termina meditația a.m., care mă lasă de foame!

Pentru micul dejun mă bucur de cafea. Da, am spus asta! (Notă Ed: Cafeaua nu face parte din punct de vedere tehnic dintr-o dietă vegetariană veche.) O ceașcă de joe. Este un degrad de apă organic și elvețian, dar îmi place o ceașcă înaltă și nu o picătură de vinovăție. Când consumați o dietă specializată pentru sănătate și pentru viață, trebuie să faceți o serie de alocații. Indulgențele îmi permit să mă simt mai bine și pot să-mi păstrez majoritatea zilelor și alimentației, sub control, atunci când am mici plăceri subtile … Vom avea mai mult din asta mai târziu în cursul zilei!

La începutul dimineții, îmi place să mănânc budinca de lapte de migdale de chia cu fructe de padure proaspete, acoperite cu puțin granola crudă pentru o mică criză. Este atât de umplut, satisfăcător și plin de proteine, acizi grași omega, calciu și fibre dietetice. Este foarte ușor să scoți 1/4 cană de semințe de chia într-o ceașcă de lapte de migdale în frigider peste noapte și sunteți gata pentru un mic dejun energic, ușor de amiază.

Gustare

Un lucru pe care oamenii nu-l dau seama despre consumul de vegan brut este că avem o trecere liberă pentru a bea niște smântână … în fiecare zi! Efectuarea și bucurarea de piureuri este distractivă și delicioasă, ca înghețata. Gustările mele de dimineață sunt, de obicei, o delicioasă verde. Astăzi sunt date, banane, lapte de migdale, kale, avocado și apă de nucă de cocos. Apa de nucă de cocos este hidratantă și în combinație cu aceste verdeațe împachetate în acțiune, acest lichid este o gustare delicioasă la mijlocul dimineții.

Masa de pranz

Astăzi, mă întâlnesc cu consilierul meu la Cafe Gratitudine pentru masa de prânz, care este un minunat tratat săptămânal. Îmi place să-mi includ stilul de viață vegan brut cu oamenii din viața mea, iar feedbackul pe care îl primesc este că aceștia beneficiază de asemenea. În momentul în care stăm jos, consilierul meu spune: "Mănânc mereu mai bine când sunt cu tine". PERFECT! El are castronul macrobiotic cu alge, kale, boabe Azuki și cartofi dulci, iar eu am supa de nucă de cocos crudă și o parte din varza kimchi. Combinația mea generează un "Wow, cei care sună bine împreună" de la chelner.

Consilierul meu mă îndepărtează ca inovator alimentar brut. Îmi place să găsesc combinații creative pentru varietate și să mă mențin curios. Am sigilat-o cu un ceai de menta. Perfectă masa de prânz pentru a-mi permite să zbor prin poștă electronică ambalată în această după-amiază.

Gustare

Gustul meu de după-amiază la care mă ocup sunt Trufele GoodBites, desigur. Am inovat această truflă densă cu nutrienți cu ani în urmă pentru a trece printr-o criză de sănătate. Ei sunt energia mea și revitalizarea pentru a-mi face treaba după restul sarcinii mele de după-amiază și du-te la o clasă de yoga târzie.

Masa de seara

Intotdeauna pastrez capacele de salata in bucataria mea pentru feluri de mâncare de ultima clipa, dar cu tot cu onestitate este masa mea preferata, pe care o fac cu salata mixtă, verdeață, macadamia sau ulei de măsline, o stoarce de lamaie, o mână de semințe de cânepă, alge marine, avocado super-coapte și biscuiți GoodBites Cheesy. De obicei, duminica, îmi place să pregătesc un lot mare de pâine prăjită și biscuiți în dispozitivul de dehidratare, așa că am umplut pâine cum ar fi tratează pe mana pentru mese rapide și ușoare toată săptămâna.

Desert

După cină … am nevoie de ciocolată. În seara asta, o să am o ceașcă de ceai și câteva ciocolată. Întotdeauna avem o grămadă de bomboane de ciocolată în casă. Acestea sunt fabricate din cacao brut, bogat în mangan, calciu și magneziu, toate fiind excelente pentru stimularea stimulării și pentru stabilizarea energiei. Aceasta nu este vina, bună-pentru-gustare.

Când am început să mănânc primea acum 10 ani (am fost vegană de când eram la adolescență), prima experimentare pe care am făcut-o a fost ciocolata. Știam că aș putea să mănânc salate, legume și snacks-uri brute toată ziua fără să simt că am dat ceva, ci ciocolată pe care nu eram sigură. Știam că aveam nevoie de ciocolată delicioasă, așa că a devenit pasiunea mea. Păstrez toate opțiunile de ingrediente disponibile pentru fabricarea de ciocolată pe mâini: maca, cremă de cacao, mesquite, unt de migdale, zahăr de nucă de cocos etc.

Când sunt inspirat și am nevoie de un remediu pentru ciocolată, atunci abundă creativitatea.

Obsesia mea de ciocolată poate fi adusă în discuție cu un cuvânt despre moderare. Dacă vă gândiți să explorați o dietă pe bază de plante, vă încurajez și vă recomand să începeți cu o masă și o gustare pe zi. Este destul de ușor să vă dedați o masă și o gustare pe zi pe care vă puteți bucura singuri sau cu prietenii și familia dvs. și vedeți de unde vă duceți de acolo.

Alternativ, dacă sunteți brut, vegan sau vegetarian, susțin două mese cu trecere liberă pe săptămână. Lasă loc să mănânc tot ce vreau, de pe vechiul protocol vegan, două mese pe săptămână. Desigur, există anumite alimente care nu ar apărea pe radarul meu, dar dacă mă inviți la petrecerea de aniversare, heck yeah, voi cânta ziua de naștere fericită și voi avea o felie de prăjitură. Această indemnizație îmi dă libertatea de a mânca și de a savura mesele de seară la restaurante și mese festive cu prietenii care nu pot fi oferte brute strict crude.

Continuați să faceți scroll pentru a cumpăra celebrul Trufe din GoodBites ale lui Xavier. Întreaga echipă Byrdie le-a testat cu gust, și sunt delicioase și bune pentru tine.

GoodBites Truffle Jar $ 10