Este sezonul de gripă! Mananca aceste 12 alimente pentru a-ti intari sistemul imunitar

Este din nou momentul aceluiași an - și nu, nu vorbim despre sezonul de aromă de dovleac și aromă de menta. Vorbim despre sezonul de gripă. Chiar dacă sunteți înarmat cu cantități abundente de dezinfectanți de mână și Emergen-C, există încă o șansă să deveniți victima acestor virusuri urât. Așa că am vorbit cu Torey Jones Armul, MS, RDN, CSSD și Vandana Sheth, RDN, CDE, ambii purtători de cuvânt al Academiei de Nutriție și Dietetică, pentru a afla 12 alimente care măresc imunitatea care pot ajuta la reducerea timpului suntem sub vreme. (Pentru că cine vrea să-și petreacă zilele bolnavi de fapt, știi tu, să te simți rău?)

Continuați să citiți pentru a vedea 12 alimente care vă pot ajuta să depășiți gripa.

Ardei iuti

"Desfaceți reteta de chili, deoarece ardeii iuți sunt una dintre cele mai subevaluate surse de vitamina C", spune Jones Armul. "Prin volum, ardeii iuți sunt singura sursă de hrană a vitaminei C, deși este puțin probabil ca cineva să mănânce mai mult decât o mușcătură sau două." Pentru a profita de beneficiile sale, ea recomandă scoaterea crocpotului pentru a face supă de casă sau adăugarea unei părți din acest piper la sosuri.

Se întreabă de ce vitamina C pare să fie una dintre aceste remedii universal acceptate împotriva gripei? "Ea ne ajută să ne protejăm de infecție și ne stimulează imunitatea prin creșterea anticorpilor corpului nostru", explică Sheth.

morcovi

S-ar putea să fiți familiarizați cu faptul că morcovii sunt una dintre cele mai bune surse de beta-caroten, dar ce face de fapt acest antioxidant? "Antioxidanții ajută la protejarea celulelor împotriva daunelor, astfel încât acestea sunt benefice în combaterea infecțiilor", spune Jones Armul. Beta-carotenul se transformă în vitamina A în organism, și doar mâncând pe 10 morcovi de copil este suficient pentru a obține întreaga zi de valoare a vitaminei.

Stridiile

Atât Jones Armul, cât și Sheth spun că stridiile sunt deosebit de bune atunci când se ocupă de gripa, deoarece sunt o sursă bună de zinc. "Zincul este critic pentru un sistem imunitar care funcționează bine", explică Jones Armul. Sheth adaugă că poate ajuta și la reducerea cât de îngrozitoare este gripa ta, cât și cât durează. Doar trei stridii îndeplinesc 100% din nevoile zilnice zilnice, spune Jones Armul.

Dar dacă pur și simplu nu puteți stomacul gândul de stridii atunci când sunteți bolnav, ea constată că o opțiune mai gustos este o ceașcă de cereale fortificate, care îndeplinește recomandarea zilnică zilnică. Carnea cum ar fi carnea de pui și pește, împreună cu laptele (cu atât mai bine să-ți speli cerealele), sunt, de asemenea, opțiuni bune, conform lui Sheth.

nap

Există un motiv pentru care acest verde cu frunze a luat lumea producției de furtună în ultimii ani. Doar o ceașcă este ambalată cu vitaminele A și C (adică "350% din vitamina A recomandată zilnic și 90% din vitamina C", spune Jones Armul). "Cupa pentru ceașcă, verdele gătite sunt mai dense decât cele crude, deși cea mai bună formă este cea care este cea mai probabil să mănânci!"

ciuperci

Asigurați-vă că pentru a adăuga ciuperci la supa de pui taitei (mai mult pe care mai târziu). Sheth spune ca pot ajuta la imbunatatirea imunitatii prin "imbunatatirea productiei organismului nostru de citokine", care sunt proteine ​​care ajuta la combaterea infectiilor.

Suc de portocale

Chiar dacă acele etichete cumpărate de magazin de la OJ au la înălțime cantități mari de vitamina C, Jones Armuls spune că fabricarea propriului dvs. suc vă oferă mai multe beneficii (plus, mai puțin zahăr adăugat). Sheth recomandă, de asemenea, alte fructe, cum ar fi grapefruit, mandarine și căpșuni pentru conținutul ridicat de vitamina C.

Supa de pui cu taitei

E un clasic pentru un motiv. "Lichidele fierbinți, cum ar fi ceaiurile și supa din plante, pot fi liniștitoare și liniștitoare", spune Sheth. Ea mai notează, de asemenea, că există studii care arată că supele cu legume (cum ar fi morcovii menționați mai sus) pot fi antiinflamatori și pot ajuta la simptome asemănătoare gripei.

Brocoli

Un alt veggie bogat în vitamina C, broccoli este o opțiune solidă de stimulare a imunității pentru persoanele care încearcă să-și urmărească aportul de zahăr.

Cartofi dulci

Cartofii dulci, cum ar fi morcovii, sunt plini de vitamine A bune si sunt, de asemenea, o sursa excelenta de vitamina C. "In timp ce majoritatea cercetarilor sustin ca vitamina C nu poate preveni de fapt capturarea gripei", spune Jones Armul, "poate ajuta la reducerea duratei acesteia".

Ghimbir

Sheth recomandă această rădăcină deoarece conține substanțe chimice care au puteri de stimulare a imunității. Ea spune ca pur si simplu sa o adaugati la mese ca un imbunatatitor de aroma sau sa folositi ghimbir tocat intr-o bautura fierbinte, cum ar fi ceaiul.

Usturoi

Deși poate să-ți facă respirația puțin cam ciudată, usturoiul este excelent pentru sistemul tău imunitar."Usturoiul are capacitatea de a lupta împotriva infecțiilor bacteriene și virale", spune Sheth.

migdale

Aceste fructe cu coajă lemnoasă sunt bogate în vitamina E. Când organismul nu obține suficientă vitamină E, poate afecta sistemul imunitar, spune Jones Armul. Migdalele sunt una dintre cele mai bune alimente pe care le puteți mânca pentru a obține această vitamină; o uncie se întâlnește cu 36% din cantitatea zilnică necesară organismului.

Care dintre acestea ți-au surprinzător? Aveți vreo rețetă când sunteți bolnavă? Sunați în comentariile de mai jos!