Care este dieta Paleo? Iată ce trebuie să știți

Evoluția omului are multe de-a face cu așteptarea înainte, dar, din când în când, progresul vine sub formă de privirea înapoi. Acesta este principiul din spatele dietei paleo, un regim care se bazeaza pe standardele vechi de aport alimentar pentru a reinventa regulile moderne de sanatate. Cu un apel care nu este nimic, dacă nu este onorat de timp, "mergerea la Paleo" a adunat o mulțime de aburi între celebrități și experți de sănătate deopotrivă. Dar care este dieta paleo, exact? Pentru a vă ajuta să profitați la maximum de această tendință alimentară, iată câteva dintre știința (și povestea) din spatele dietei paleo.

Citiți mai departe pentru a afla ce este dieta Paleo, împreună cu tot ce trebuie să știți despre această tendință de alimente în continuă creștere.

Pe scurt, dieta Paleo include tot ceea ce societățile pre-agricole ar mânca și vor interzice orice nu ar fi. In esenta, dieta Paleo oglindeste o dieta vanator-culegator, sau, ca Ferris Jabr din Scientific American descrie: "Susținătorii dietei paleo urmează un plan nutrițional bazat pe obiceiurile alimentare ale strămoșilor noștri în perioada paleolitică, între 2,5 milioane și 10 000 de ani în urmă".

De atunci, ființele umane și-au dat seama cum să crească animalele, să planteze și să recolteze recoltele, să cultive boabe și să producă produse lactate. După cum sa menționat în cazul lui Richard Manning Împotriva cerealelor, aceasta a însemnat multe schimbări culturale, dar cele mai semnificative schimbări care au urmat revoluției agricole au fost dieta noastră. Oamenii au început să consume mult mai mult zahăr și cereale, spune el, ducând la cazuri mai înalte de carii dentare și obezitate, printre alte probleme de sănătate. Dimpotrivă, dieta Paleo se concentrează asupra alimentelor pe care le-ar fi consumat precursorii ne-agricoli, cum ar fi hrana cu hrănire în iarbă, nuci, uleiuri naturale și fructe și legume furajere.

Există o serie de factori care fac dieta Paleo atrăgătoare. În timp ce multe diete se bazează pe sisteme de reguli riguroase și pe contorizarea calorică a cărților, în schimb, dieta Paleo stabilește o gamă clară pentru ceea ce este și nu este în meniu. O serie de celebrități au la un moment dat sau pe altul semnat cu privire la tendința alimentară, de la Gwyneth Paltrow la Matthew McConaughey și chiar și după post-vegetarianismul Megan Fox.

Per total, cea mai notabilă critică a dietei paleo este că ceea ce era bun pentru strămoșii noștri ar putea să nu fie neapărat ceea ce este bine pentru noi. Într-adevăr, multe se pot întâmpla în 10.000 de ani, dar merită observat că dieta Paleo se bucură încă de un grad înalt de succes în a permite oamenilor să-și atingă obiectivele de sănătate și de fitness.

Dacă intenționați să încercați dieta Paleo, regula este rapidă și murdară tăiați zahăr, cereale și alimente prelucrate. Pentru o abordare mai complexă, site-ul oficial Paleo dieta oferă o resursă cuprinzătoare și vă recomandăm să verificați Diane Sanfilippo Practical Paleo: o abordare personalizată a sănătății și a unui stil de viață pentru alimente întregi precum și consultarea cu medicul dumneavoastră personal pentru a asigura o schimbare în dieta este potrivit pentru dumneavoastră.

În continuare, descoperiți patru rețete de detoxifiere pentru a vă ajuta să vă atingeți obiectivele de sănătate.