Ce este proteina - și cât de mult ai nevoie?

S-ar putea să fiți suficient de pricepuți pentru a opta pentru conținutul ridicat de proteine ​​atunci când alegeți între barele de energie, dar cât de mult știi despre ce este făcută proteina? Faptul că proteina este bună pentru dumneavoastră a ajuns cu siguranță la starea de cunoaștere comună, dar insultele și dezavantajele acestui nutrient vital sunt un pic mai complexe. Luați-vă sănătatea la nivelul următor cu ghidul nostru pentru câteva întrebări frecvente, inclusiv despre ce proteine ​​este, cât de mult aveți nevoie și unde găsiți cele mai bune surse.

Citiți mai departe pentru a afla mai multe despre proteine ​​și despre cum puteți profita la maximum de acest nutrient cheie.

Ce este proteina?

Se menționează ca "blocuri ale vieții" de către Biblioteca Națională de Medicină din S.U.A., proteina este una dintre cele trei macronutrienti, celelalte două fiind grăsimi și carbohidrați. Fiind un macronutrient pur și simplu înseamnă că este necesar în cantități mari pentru a susține viața organică și, de fapt, proteinele reprezintă aproximativ 15% până la 20% din greutatea totală a corpului. Compus din aminoacizi, proteine ​​cel mai notabil determină producerea și menținerea musculaturii.

Cât de multă proteină am nevoie?

Pentru a determina consumul zilnic recomandat de proteine, este nevoie de un pic de matematică. Înmulțiți greutatea corporală (în kilograme) cu 0,36. Acest număr reprezintă cantitatea de proteine ​​pe care ar trebui să o consumați zilnic în grame. Cu toate acestea, depășirea acestui nivel minim poate aduce beneficii pentru sănătate. Potrivit lui Layne Norton, dr., Până la un gram per kilogram de greutate corporală poate oferi rezultate sporite pentru cei care speră să construiască mușchi sau să reducă grăsimea corporală.

Care sunt beneficiile proteinei?

Dincolo de înțelegerea proteinei este, este important să înțelegeți ce proteine face. În plus față de susținerea vieții, beneficiile proteinei sunt extinse. Una dintre cele mai frecvent menționate este proteine ​​în stimularea metabolismului. Deoarece proteinele ajută la dezvoltarea masei musculare slabe, rata la care este arsă grăsimea crește. Proteina ajută, de asemenea susține o greutate sănătoasă după o perioadă de pierdere în greutate. Poate că nu este surprinzător, rolul vital al proteinelor devine și mai important pe măsură ce îmbătrânim.

Care sunt cele mai bune surse de proteine?

S-ar putea să fi auzit că una dintre cele mai bune surse de proteine ​​este carnea slabă, și asta-i adevărat: Alimente cum ar fi salmonul salțat, pieptul de curcan și tonul de ton galben sunt impresionant de bogate în proteine. Dar există și o serie de surse de proteine ​​incredibile pe bază de plante. Acestea includ spanac, quinoa, edamame, linte și chiar guava.

Acum că știți ce este proteina (și unde să o obțineți), continuați să citiți câteva dintre cele mai bune cu conținut scăzut de grăsimi și cu conținut ridicat de proteine pentru a vă alimenta saptamana.