Beneficii ale uleiului de nuci Macadamia

Alimentele bogate în grăsimi, cum ar fi uleiurile și nucile, au de multe ori un rap. Unele grăsimi, cu toate acestea, au numeroase proprietăți de sănătate și pot oferi mai multe beneficii. O astfel de grăsime este uleiul de macadamia. Această piatră prețioasă nu vă poate grași în prezent dulapurile de bucătărie, dar ar putea fi bine să vă includeți în dieta dvs. în mod regulat.

Video al zilei

Mai multe grăsimi mononesaturate

Sigur și stabil

Două beneficii uneori trecute cu vederea uleiul de macadamia sunt punctul său de fum și stabilitatea. Datorită conținutului scăzut de grăsimi polinesaturate, poate fi păstrat timp de mai mulți ani și are un punct de fum ridicat, ceea ce face bine pentru gătit la temperaturi mai înalte. Gatiti-va cu un ulei cu un punct de fum scazut si riscati sa denaturati grasimea, transformandu-l in mod esential dintr-un "bun" intr-o grasime "rea". Nu trebuie să fie refrigerată, dar trebuie păstrată într-un loc răcoros și întunecat.

Masa cu ulei de macadamia

Pe lângă beneficiile potențiale pentru sănătate, unul dintre cele mai bune puncte de vânzare pentru uleiul de macadamia este gustul său. Cu un gust dulce, ușor dulce, face o bună adăugire la produsele sănătoase de cofetărie, cum ar fi brânzeturile cu conținut scăzut de zahăr. Încercați să zdrobiți ouăle cu ulei macadamia și scorțișoară sau adăugați-le la o pui de găină și o prăjitură de prăjit.