Indicele glicemic pentru migdale

Indicele glicemic este o masura a efectului pe care carbohidratii il are asupra glicemiei. Consumul de alimente prea mari, care are un indice glicemic ridicat, vă poate afecta capacitatea de a vă controla glicemia în timp. Nu vă puteți controla zahărul din sânge, ceea ce ar putea duce la afecțiuni precum diabetul și sindromul metabolic. Vestea bună este că migdalele nu vă vor afecta glicemia.

Videoclipul zilei

->

Migdale și zahăr din sânge

Alimentele primesc un scor bazat pe capacitatea lor de a crește nivelul de zahăr din sânge în raport cu glucoza pură, care are un GI de 100. Alimente bogate în GI,, au un rating de peste 70. Alimentele GI medii, cum ar fi fulgi de ovăz, au un rating între 56 și 69. Alimentele cu GI scăzut, cum ar fi merele, au un rating de 55 și mai jos. Migdalele au o GI de 0, ceea ce înseamnă că nu influențează deloc glicemia.