Alegeri sănătoase în restaurante

Alimentele thailandeze sunt delicioase, dar nu toate se potrivesc într-o dietă sănătoasă. O mare parte din bucătăria conține lapte de nucă de cocos, care conține 50 grame de grăsimi saturate pe cană, potrivit Biroului Național al Nutrienților al Departamentului de Agricultură din S.U.A. Alte feluri de mâncare sunt prăjite adânc sau suflate în sosuri uleioase. Cu toate acestea, multe feluri de mâncare thailandeze sunt aburite sau se amestecă prăjite, făcându-le opțiuni mai sănătoase atunci când se servesc mese la un restaurant thailandez.

Videoclipul zilei

Suflete pe bază de brotoze

Prin alegerea unei supă făcută cu bulion peste cea făcută cu lapte de cocos, un cina poate reduce drastic cantitatea de grăsimi și calorii consumați la un restaurant thailandez. Supa de creveți fierbinte și acru este o alegere mai bună decât supa de creveți de nucă de cocos, conform "Revistei de gătit". Sucurile pe bază de supă pot servi, de asemenea, ca un aperitiv sănătos, iar cele care conțin și legume vă umple, pentru a mânca mai puțin atunci când vine masa.

Comandarea puiului de caju la un restaurant thailandez este o alegere sanatoasa deoarece contine o multime de proteine, iar nucile furnizeaza grasimi sanatoase sanatoase, care au fost legate de o lectura mai sanatoasa de colesterol. Cu toate acestea, se recomandă consumarea unei singure porții datorită conținutului de calorii, sfătuiește "Revista de gătit". Acest fel de mâncare nu are lapte de nucă de cocos care compensează multe dintre omologii săi tradiționali thailandezi, ceea ce reduce aportul de grăsimi saturate. Comandarea de pui de cajă cu orez brun în loc de orez aburit oferă o porție de cereale integrale și fibre.

Rulouri proaspete de primăvară

Rulouri proaspete de primăvară reprezintă o hrană thailandeză sănătoasă, umplute cu legume. Acestea sunt o alternativă mult mai sănătoasă față de rulourile de primăvară prajite, potrivit American Heart Association. Umplerea pentru rulouri proaspete de primăvară este aburită, ceea ce reduce aportul de grăsimi și calorii fără a sacrifica aroma. Dipping-le în sos dulce și acru adaugă calorii minim, dar lipiți de 2 linguri sau mai puțin. Două linguri de sos dulce și acru conțin 130 miligrame de sodiu, 7 procente din doza zilnică recomandată.

Se amestecă prăjiturile

Prăjitoriile servite în restaurantele thailandeze sunt făcute fără lapte de nucă de cocos și încorporează carne slabă și legume, făcându-le o alegere sănătoasă. Pad Thai este o alegere bună, raportează American Heart Association, deoarece este făcută cu friptură sub formă de pateuri, arahide, tofu și legume. Atunci când comandați o prăjitură cu fidea, săriți orezul pentru a menține numărul de calorii în jos. Solicitarea mai multor legume și o cantitate moderată de carne face ca aceasta să fie o masă chiar mai sănătoasă.

Fructe proaspete

Comandarea fructelor proaspete peste deserturile prăjite sau înghețată de nucă de cocos este un sfârșit sănătos pentru o masă thailandeză, informează American Heart Association. Fructele sunt bogate în substanțe nutritive, dar scăderea caloriilor și a fructelor este fără grăsimi.Multe restaurante thailandeze încorporează fructe într-o gheață de fructe, un desert care este similar cu șerbeta. O salată de fructe simplă este, de asemenea, o alegere sănătoasă. Dacă acest tip de lucru nu este oferit, cineva îl poate pregăti acasă.