Alimente cu conținut scăzut de gaze

Potrivit MayoClinic. com, o dietă bogată în fibre oferă beneficii care includ regularitatea intestinului, scăderea colesterolului, scăderea glicemiei, creșterea potențialului de scădere a greutății și îmbunătățirea generală a sănătății intestinului. Aceste beneficii vin la un preț, totuși, deoarece alimentele bogate în fibre tind să crească nivelurile de gaze intestinale, provocând flatulență și balonare. Dar dacă alegeți cu atenție sursele de fibre dietetice și le consumați într-un mod atent, puteți ține la minim problemele legate de gaze.

Video al zilei

Alimentele din grâu integral

Caracteristica principală care determină dacă o alimente cu fibre mari va cauza mai mult sau mai puțin gaz este dacă conține un procent mai mare de fibre solubile sau fibră insolubilă. In general, fibrele insolubile cauzeaza mai putine gaze si balonare, deoarece se descompun mai lent in intestine, in conformitate cu "The Idiot Guide Complete pentru High-Fiber Gatit" de Liz Scott. Gazul este un produs secundar al bacteriilor care distrug alimentele.

Orez

Potrivit American Heart Association, orezul și multe produse pe bază de orez sunt surse bune de fibre insolubile. Orezul alb are o cantitate echilibrată de fibre insolubile, dar nu la fel de mult ca orezul brun, care este pur și simplu orez alb cu inelul exterior fibros intact. Aceasta înseamnă că orezul brun este considerat un boabe întregi. De asemenea, este important de observat faptul că conținutul de fibre din orez se degradează continuu pe măsură ce este încălzit, astfel încât orezul care este ușor răsucite va avea tendința de a avea un conținut de fibre mai mare decât orezul care este puțin prea coacționat.

Dar din moment ce potențialul de creștere a gazelor intestinale crește împreună cu conținutul de fibre, riscul de flatulență va scădea, de asemenea, cu cât este mai multă orez gătit. Produsele pe bază de orez, cum ar fi făina de orez și tortul de orez, au, de asemenea, o măsură de fibre insolubile, dar acest conținut este, în general, mai mic în alimentele puternic prelucrate.

Legume cu fibre insolubile

Legumele variază în raport cu fibrele solubile față de fibrele insolubile, dar există câteva care oferă mult mai mult din soiul insolubil. Fibrele vegetale bogate în fibre, care sunt puțin probabil să provoace gaze, includ morcovi, varză, sfecla, napi, varză de Bruxelles și conopidă, potrivit American Heart Association.Scott enumeră alte legume din această categorie ca fasole verde, dovlecei și țelină și chiar niște fructe cum ar fi bananele și avocado. Multe legume au, de asemenea, piei care sunt foarte ridicate în fibre insolubile, deși conținutul lor total tind să aibă un procent mult mai mare de fibre solubile. Tipurile de piele care sunt cele mai bune pentru fibrele fără gaz provin din prune, roșii și cartofi.