Cum să citiți codurile datei expirării produselor alimentare

Statele Unite nu au un sistem uniform de date de expirare a codificării produselor alimentare începând cu anul 2010, potrivit Departamentului Agriculturii al SUA. Guvernul federal cere numai date de expirare pentru alimentele pentru copii și formula pentru sugari. Alte produse pe bază de produse alimentare sunt voluntare. Deschiderea pentru întâlniri utilizează datele din calendar și datele închise sau codate sunt un proces utilizat de producători pentru a ajuta la gestionarea inventarului. Codarea închisă este utilizată pe produse cu o durată de depozitare mai lungă, cum ar fi alimentele conservate și ambalate în cutii. USDA observă că, în timp ce codurile închise se referă la data fabricării, codurile nu sunt destinate utilizării de către consumatori și nu există o singură sursă de traducere.

Videoclipul zilei

Pasul 1

Localizați codul pe ambalajul produsului. Codurile, care ar putea să semene cu un număr precum "2061" sau "0195", sunt de obicei ștampilate pe partea superioară sau inferioară a unui recipient, potrivit Mealtime. org, un serviciu al Alianței Canned Food. Căutați coduri pe alimente ambalate în aceleași locuri. Producătorii variază în listare în primul an sau în lună, iar unele coduri care nu sunt legate de dată sunt adăugate.

Pasul 2

Verificați codul pentru a vedea dacă numerele sunt folosite pentru a reprezenta luni. Dacă codul utilizează numere, numerele de la 1 la 9 reprezintă lunile ianuarie-septembrie. Scrisoarea O reprezintă octombrie, N reprezintă noiembrie și D reprezintă decembrie. Unii producători folosesc un număr pentru a reprezenta anul, cum ar fi 8 pentru 1998 și 2 pentru 2002. Folosind aceste exemple de codificare, 2061 se traduce la 2 pentru luna februarie 06 pentru a șasea zi a lunii și 1 pentru anul 2001, sau 6 februarie 2001.

Pasul 3

Priviți codul pentru a determina dacă producătorul folosește litere pentru a reprezenta luni. Dacă codul folosește litere, litera A reprezintă luna ianuarie, iar fiecare literă ulterioară reprezintă luna următoare, care se termină cu L pentru luna decembrie.

Pasul 4

Examinați numărul pentru a determina dacă producătorul folosește o dată Julian, care este un număr care indică numărul de zile de la prima zi a anului curent. Dacă un producător utilizează o dată Julian, codul 0195 se va traduce la numărul 0 pentru anul 2000 și 195 pentru data Julian, din 14 iulie fiind ziua 195 a anului.

Sfaturi

• Contactați producătorii pentru informații specifice de codificare sau accesați informațiile online de pe site-ul producătorului. Mealtime. org oferă link-uri pe site-ul său web la site-urile producătorului.