Ingrediente ale îndulcitorului Truvia
Cuprins:
Truvia este un indulcitor de calorii zero, din ingrediente naturale. Marca este deținută de Cargill și este primul îndulcitor pe bază de stevia aprobat de Food and Drug Administration. Îndulcitorul este cel mai potrivit pentru cafea și ceai, deși puteți cumpăra cantități mari pentru coacere și gătit. Lansat la începutul anului 2010, Truvia conține trei ingrediente.
Videoclipul zilei
Eritrită
Eritritolul este un alcool natural de zahăr care are în mod natural un conținut scăzut de calorii, oferind în același timp un gust dulce. Un studiu din aprilie 2010 intitulat "Eritritolul este un antioxidant dulce", realizat de G. J. den Hartog et al. și publicat în jurnalul "Nutriție", a constatat că nu numai că este eritritol dulce, dar este, de asemenea, un antioxidant eficient, care ajută la protejarea organismului de deteriorarea radicalilor liberi, asociată cu metabolismul și mediul înconjurător. Eritritolul reprezintă aproximativ trei grame de carbohidrați pe un pachet de Truvia de 3,5 grame.
Extract de frunze de stevia
-> Omul toarnă Truvia în ceașcă de cafea. Photo credit: lolostock / iStock / Getty ImagesExtractul de frunze de stevia vine de la planta Stevia rebaudiana și este, de asemenea, cunoscut sub numele de Rebaudioside A, Reb A sau Rebiana. Această formă de extract foarte purificată a fost aprobată de Administrația pentru Alimentație și Medicamente, totuși formatul întreg de frunză sau de extract brut nu a făcut-o. Planta este originară din America de Sud.
Arome naturale găsite în Truvia
Administrația pentru alimente și medicamente definește aroma naturală sau aroma naturală, ca ulei esențial, oleoresin, extras sau esență, hidrolizat de proteine sau distilat. Poate fi orice produs de prăjire, încălzire sau enzimoliză care conține un condiment aromat, suc de fructe sau suc de fructe, suc de legume sau de legume, drojdii comestibile, plante medicinale, rădăcini, frunze sau plante; Acest lucru se aplică, de asemenea, păsărilor de curte, ouălor, produselor lactate sau fermentației, în cazul în care funcția este mai aromă decât nutriția.