Iată ce arată "Alimentație sănătoasă" în diferite țări

Chinezii tratează în mod obișnuit mancarea ca o practică de wellness, concentrându-se pe porțiuni mici și ingrediente bune pentru tine, care vă vor îmbunătăți sistemul. Produsele suprapuse, alimente chimice fortificate nu fac parte din dieta chineză. În schimb, supele pe bază de oase și legume sunt normele, mai ales pentru că temperatura caldă ajută la procesul digestiv - temperaturile scăzute îngheață vasele de sânge, împiedicând astfel digestia. Fluidele la rece cresc, de asemenea, producția de mucus, scăzând funcția sistemului imunitar al organismului.

Ca atare, băuturile reci nu sunt servite în mod obișnuit cu mesele - în schimb, ceaiul (în mod special verde) se bucură, în special, de capacitatea sa de a susține activitatea enzimatică. De asemenea, chinezii consumă de asemenea orez colorat (combinațiile de orez negru, roșu, purpuriu și brun sunt mult mai hrănitoare decât orezul alb și brun), fructe de mare, precum și un raport mai mare între legume și carne.

Dieta chineză se concentrează foarte mult pe controlul porțiunii; persoanele fizice aleg să mănânce din plăci mici și castroane și să folosească bețișoarele pentru a-și mânca mâncarea, ceea ce duce la mușcături mai mici. (Notă pentru sine: Dacă nu arunc bețișoarele de lemn care vin atunci când ordonez scoaterea, poate că voi înceta să mănânc de vârtejurile de mormânt.)

Franța se concentrează, de asemenea, asupra controlului porțiunii (care este probabil motivul pentru care aceștia se pot bucura de acele produse de patiserie și brânzeturi delicioase, fără vinovăție). Dar, vorbind despre brânză, nu veți găsi brânzeturi galbene de brânză sau cărămizi de cheddar prelucrate în Franța - în schimb, ei mănâncă brânză integrală în porții mici, despre care sa constatat o creștere mai mică în greutate decât brânza cu conținut scăzut de grăsimi. Francezii mănâncă, de asemenea, o mulțime de pește proaspăt și foarte puține alimente prelucrate și prăjite.

Ați auzit de dieta mediteraneană înainte și există un motiv pentru care câștigă tracțiunea și se răspândește pe alte continente. Acest stil de viață fără dietă se concentrează asupra alimentelor pe bază de plante și a grăsimilor bune cum ar fi uleiul de măsline și omega-3 (pa, unt). Oamenii greci (și alte țări mediteraneene) folosesc, de asemenea, condimente în loc de sare pentru a-și conserva alimentele și consumă foarte puțină carne roșie, concentrându-se în schimb pe pește proaspăt, legume și cereale integrale.

La fel ca dieta mediteraneană, dieta nordică pune accent pe pește, cereale integrale și ulei, dar în loc de ulei de măsline, uleiul ales este rapița (nu trebuie confundată cu semințele de struguri). Suedezii mănâncă, de asemenea, o mulțime de fructe de pădure și legume, cum ar fi lingonberries, afine, germeni de Bruxelles, broccoli, napi și sfeclă în loc de lactate, alcool și dulciuri. Acest mod de a mânca ajută la promovarea și a unei burtă plată, deoarece oamenii de știință au descoperit că acest tip de dietă oprește genele legate de inflamație.

Stephen O'Keefe, profesor de nutritie la Universitatea din Pittsburgh School of Medicine, a realizat un studiu in care 20 de persoane din Pittsburgh au schimbat regimul alimentar cu 20 de africani din Africa de Sud. Ei au comercializat în alimentația lor fast-food și cu conținut ridicat de grăsimi pentru dieta tipic din Africa de Sud, care constă din fibre mari, carne slabă, carne slabă și porumb de porumb. Pe parcursul a două săptămâni, participanții americani au avut o inflamație a intestinului mai puțin, în timp ce intestinele sud-africane s-au înrăutățit. Ambele grupuri au prezentat modificări pozitive și negative ale sănătății intestinului (respectiv).

Rezultatele acestui studiu sunt interesante, dar cu siguranță nu prea surprinzătoare (și un apel clar pentru americani cu dietă săracă, prelucrată).

În timp ce o mare parte din populația braziliană este obeză, oficialii din domeniul sănătății din țară au instituit noi orientări dietetice aplicabile tuturor claselor sociale, având în vedere implicațiile culturale și sociale ale alegerii alimentelor. Pentru inceput, ei sugereaza sa manance in compania altora, ceea ce incurajeaza oamenii sa manance in mod regulat, sanatos si in medii adecvate.Acestea încurajează, de asemenea, prepararea de ingrediente proaspete în loc să se mănânce la mese gata pentru a mânca (ne uităm la dvs., fast food) și pentru a evita grăsimile, uleiurile, sarea și zahărul.

India este o țară în mare parte vegetariană, care contribuie în mod semnificativ la obiceiurile sale de dietă sănătoasă. Masa tipică indiană este formată din două legume, pâine și orez, care echilibrează diferite Rasas, sau energiile importante care definesc un set de emoții care aparțin aceleiași "familii". În cazul în care un fel de mâncare fără carne vă sună ușor, știți că indienii gătesc de obicei cu o recompensă de condimente (un sos masala poate avea oriunde de la cinci la zece condimente). Oamenii din India tind de asemenea să bea alcool foarte puțin și, în schimb, să aleagă dintr-o mare varietate de băuturi cum ar fi chai, lapte masala și alte băuturi aromate, aromate.

Această poveste a fost publicată inițial în 5 octombrie 2016.

Doriți să știți ce tip de dietă este cel mai bun pentru pierderea în greutate? Consultați acest nou sondaj.