Este Știință: mănâncă aceste 2 lucruri pentru o inimă mai sănătoasă
Mâncarea bună este esențială pentru a vă menține starea de spirit sub control, corpul sănătos și pielea tânără. (Nu intrați în modul mamei pline, dar mâncați fructele și legumele, oamenii!) În timp ce aderarea la o dietă sănătoasă este de obicei suficientă pentru a vă susține sănătatea generală, uneori este frumos să știți care alimente susțin procese specifice ale corpului.
Am vorbit despre cele mai bune alimente pentru sanatatea creierului si sanatatea pielii, dar despre sanatatea inimii? Este cu siguranță ceva la care să ne concentrăm în această zi și în vârstă, văzând ca bolile cardiovasculare sunt principala cauză a decesului în S.U.A.Într - un nou studiu publicat în Jurnalul de Nutriție, cercetatorii de la Centrul de Sanatate Metabolica cardiovasculare stabilit pentru a determina ce alimente sunt cele mai bune pentru scaderea colesterolului si imbunatatirea regulamentului de insulina, printre alti indicatori de sanatate generala a inimii.
Studiul a fost realizat cu 25 de persoane supraponderale sau obezi. Fiecare persoana a participat la doua perioade de interventie pe trei saptamani. Unul a fost o dieta "control", in care participantii consumau 60% calorii din carbohidrati, 16% calorii din proteine si 24% calorii din grasimi. Cealaltă dietă a fost "experimentală". În timpul acestui studiu, participanții au înlocuit 16% din consumul lor caloric consumat anterior în amidon rafinat și zaharuri adăugate cu proteine din ouă și grăsimi nesaturate din uleiuri.
Înainte și după fiecare perioadă de dietă, participanții au fost testați pentru indicatori de risc cardiovascular.
Potrivit studiului, "înlocuirea a aproximativ 16% din energia din amidonul rafinat și din zaharurile adăugate cu o combinație de proteine din ou și grăsimi nesaturate au îmbunătățit reglarea zahărului din sânge (sensibilitatea la insulină) și au modificat mai mulți indicatori ai sănătății cardiovasculare, inclusiv scăderea trigliceridelor și creșterea lipoproteine cu densitate scăzută (LDL, forma "proastă" a colesterolului) dimensiunea particulelor. " Cu alte cuvinte, înlocuirea amidonului și a zahărului cu proteine din ouă și grăsimi nesaturate (gândiți la ulei vegetal, nuci și pești) a redus riscul bolilor cardiovasculare.
Cercetatorii noteaza ca aceste constatari paralel cu cele mai recente orientari dietetice pentru americani. Deci, eliminați zaharurile și amidonurile rafinate (* suspin *) și încărcați coșul de cumpărături cu chestiile sănătoase. Și, ca întotdeauna, nu uitați să lucrați într-un mic cardio.
