Gustați-vă: 6 rețete sănătoase de dovleac pentru a vă ține prin vacanțe

Spoiler: Pe cont propriu, (și prin aceasta ne referim nu suplimentat cu linguri de zahăr), dovleacul este plin de beneficii pentru sănătate, datorită profilului nutrițional supra-încărcat, incluzând potasiu, beta-caroten, fito-estrogeni și multe altele. (Si asta e inainte de ajungem chiar la avantajele de bază ale semințelor lor.)

Prin urmare, atunci când sunt încorporate în dietele noastre în alte moduri decât plăcinte, pâine și produse de patiserie, dovleacul poate fi un cadou suplimentar pentru sănătatea noastră. De ce să nu faceți o zi din asta? În cinstea sezonului de dovleac, am adunat șase rețete sănătoase pentru a satisface fiecare din gustările, mâncăturile și deserturile care se stabilesc în acest sezon de sărbători. (Am aruncat chiar și o cafea, acolo unde, ca și o creștere a plăcerii de vacanță, vine o creștere în dragostea noastră de cafeină.) Dreptul de la o mână de bloggeri preferați pentru mâncare, continuați să citiți pentru șase rețete sănătoase de dovleac pentru a încerca dimineața, amiaza și noaptea.

Pentru mic dejun:

Nu trebuie să vă spunem că micul dejun este cea mai importantă masă a zilei (așa că nu vă vom preda), dar din când în când, auzim de la cei mai buni experți în nutriție din domeniu că un echilibru, ambalaj smoothie este un mod uimitor de a începe ziua. Și din moment ce dovleacul este umplut cu atâtea beneficii care provoacă stralucirea (cum ar fi beta-carotenul), de ce să nu aruncați ceva și în rutina de dimineață a blenderului? Atâta timp cât piureul tău este soiul simplu, neîndulzit, îți faci corpul tău un serviciu serios.

Această rețetă de la Hellow Glow este umplută la limită cu superfoods cum ar fi semințele de cânepă, polenul albinelor, uleiul de nucă de cocos, semințele de dovleac și multe altele).

Pentru o cafeină Fix:

Sigur, dacă PSL-urile sunt unul dintre lucrurile dvs. preferate în viață (și unul dintre lucrurile sufletești care vă ajută prin picăturile de temperatură scăzute), mergeți mai departe și răsfățați-vă. Cu toate acestea, datorită conținutului ridicat de zahăr și a câtorva alte ingrediente mai puțin satisfăcătoare, ar fi mai bine să-l păstrați ca tratament. Și din fericire, această versiune delicioasă vegană și lipsită de gluten de la Root + Revel este aici pentru a vă satisface dorința de a nu vă supăra chimicalele și zahărul. De fapt, featuring piure de dovleac, ulei de nucă de cocos, vanilie, și doar un indiciu de sirop de arțar, vă poate plăcea mai bine decât băutura tradițională, oricum.

Pentru o gustare:

În timp ce este tentant să satisfacem mâncărimea noastră de 10 a.m. cu bomboana de Halloween rămasă (da, încă), trupul și mintea vă vor mulțumi dacă ajungeți la ceva mai substanțial. De exemplu, această rețetă sănătoasă de dovleac vine sub forma de biscuiți fără coajă și nucă de cocos (sunete delicioase, nu?) De la Spoon Fork Bacon. Sunt ușor de făcut și se laudă ingrediente sănătoase cum ar fi dovleacul, semințele de dovleac, ovăzul laminat, fulgii de nucă de cocos și migdalele pentru o cantitate mare de energie reziduală (fără praf de zahăr).

Pentru prânz:

Odată ce temperaturile scapă, nu este nimic care ne cere mai mult decât un vas cald, reconfortant de supă. Și, desigur, o doză utilă de piure de dovleac oferă note complementare de cremă, gust și nutriție. În plus, mulțumită acestei rețete sănătoase de supă de dovleac, veți primi, de asemenea, o cantitate delicioasă de proteine ​​(de la quinoa) și acizi grași sănătoși esențiali (din laptele de nucă de cocos).

pentru cina:

Nu numai că se încadrează sezonul de dovleac, dar este, de asemenea, sezonul de potlucks și get-togethers, aplenty. Astfel, orice fel de mâncare delicioasă, care, de asemenea, promite să hrănească gurile flămânde ale prietenilor și familiei noastre într-o singură lovitură, este muzică pentru urechile noastre. Această curry de dovleac de la Minimalist Baker face truc și este plină de calde, sănătoase și confortabile, cum ar fi curry, ghimbir proaspăt, usturoi, turmeric, lapte de nucă de cocos și cashews prăjite. Stratat pe partea de sus a unui pat cald de orez brun, aceasta este o reteta sanatoasa de dovleac veti avea pe repeta tot sezon lung.

pentru desert:

Este firesc să se gândească la dulce, zahăr-încărcate dovleac preparate vin toamna. La urma urmei, suntem obișnuiți să îmbibăm în toate deserturile noastre preferate și să tratăm cum ar fi plăcinta de dovleac, pâine de dovleac, cheesecake de dovleac … (putem continua.) Totuși, există și multe rețete uimitoare care conțin ingredientul de toate stelele transformate retete de desert. De exemplu, această rețetă delicioasă de dovleac de la Food Faith Fitness este vegană, paleo și fără zahăr și este plină de componente care măresc stralucirea, cum ar fi pepita crudă, untul de migdale cremoase, datele, piureul de dovleac și sarea de mare în formă de fulgi.

Crede-ne atat de bun.